Paso 1: ¿Qué ingredientes necesitas para preparar pollo con bacon y nata?
Para comenzar a preparar este delicioso plato, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 200 gramos de bacon
- 200 ml de nata para cocinar
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso 2: Preparación del pollo con bacon y nata
¡Ahora viene la parte divertida! Sigue estos pasos para disfrutar de un exquisito plato de pollo con bacon y nata:
Marinado del pollo
1. En un bowl, mezcla la nata con sal y pimienta al gusto y sumerge los filetes de pechuga de pollo en esta mezcla. Déjalos reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos.
Cocción del bacon
2. En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, cocina el bacon hasta que esté dorado y crujiente. Retíralo de la sartén y reserva.
Preparación del pollo
3. En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva y cocina los filetes de pollo hasta que estén dorados y cocidos por completo. Luego, retíralos de la sartén y reserva.
Preparación de la salsa
4. En la misma sartén, agrega la cebolla y los ajos picados finamente y sofríelos hasta que estén dorados. Luego, incorpora la nata restante y deja que hierva a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente.
Montaje del plato
5. Coloca los filetes de pollo sobre un plato, cubre con la salsa de nata, y finaliza añadiendo el bacon crujiente por encima. ¡Listo para servir y disfrutar!
¿Puedo sustituir el bacon por otra proteína?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de proteínas como jamón serrano o tofu para una versión vegetariana.
¿Se puede añadir algún ingrediente adicional a esta receta?
¡Claro! Puedes agregar champiñones, espinacas o tomates cherry para darle un toque extra de sabor y color al plato.