¿Qué hace que esta receta de pollo al cava al horno sea tan especial?
La receta deliciosa de pollo al cava al horno es una explosión de sabor que deleitará tus papilas gustativas. El pollo se cocina lentamente en una mezcla aromática de cava, hierbas frescas y especias, resultando en una jugosidad incomparable y un sabor sofisticado. Este plato es perfecto para ocasiones especiales o para consentirte a ti mismo y a tus seres queridos con una experiencia gastronómica única.
Paso 1: Ingredientes de calidad para un plato excepcional
Para preparar este exquisito pollo al cava al horno, asegúrate de contar con los ingredientes de la más alta calidad. Necesitarás:
- 1 pollo entero de granja
- 1 botella de cava de buena calidad
- 1 cebolla roja grande
- 4 dientes de ajo
Paso 2: Preparación del pollo y la marinada
Comienza limpiando y secando el pollo con cuidado. Para la marinada, mezcla en un tazón el cava, el ajo picado, la cebolla en rodajas finas, y un manojo de hierbas frescas como romero y tomillo. Deja marinar el pollo en esta mezcla en el refrigerador durante al menos 4 horas para que absorba todos los sabores.
Paso 3: Preparación y horneado del pollo al cava
Una vez que el pollo ha reposado en la marinada, precalienta el horno a 180°C. Coloca el pollo en una bandeja de horno y vierte la marinada sobre él. Hornea el pollo durante aproximadamente 1 hora, rociándolo ocasionalmente con su jugo para mantenerlo jugoso y tierno.
El pollo al cava al horno es una delicia culinaria que combina a la perfección la elegancia del cava con la rusticidad del pollo, creando una experiencia gastronómica inolvidable. ¡No dudes en preparar esta receta y sorprender a tus invitados con un plato exquisito!
¿Puedo sustituir el cava por otro tipo de vino?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de vino blanco o espumoso, pero el cava le da un sabor único a este plato.
¿Se puede congelar el pollo al cava sobrante?
Sí, puedes congelar las porciones sobrantes en un recipiente hermético para disfrutarlas en otra ocasión.