La pechuga de pavo a la mostaza es una receta clásica y deliciosa que puedes disfrutar en casa. Preparar este plato es más sencillo de lo que imaginabas, y con unos simples pasos podrás sorprender a tus invitados o disfrutar de una comida casera espectacular. Sigue esta receta paso a paso y descubre cómo lograr una pechuga de pavo jugosa y llena de sabor.
Ingredientes para la pechuga de pavo a la mostaza:
Para esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Lo primero que debes hacer es reunir todos los ingredientes necesarios para la preparación de la pechuga de pavo a la mostaza. Asegúrate de tener todo a la mano antes de comenzar.
Paso 2: Adobar la pechuga de pavo
En un recipiente, mezcla la mostaza, el ajo picado, el romero, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Unta esta mezcla sobre la pechuga de pavo, asegurándote de que esté bien cubierta. Deja marinar durante al menos una hora en el refrigerador para que los sabores se integren.
Paso 3: Precalentar el horno
Prepara el horno precalentándolo a 180°C. Mientras tanto, saca la pechuga de pavo del refrigerador para que alcance temperatura ambiente antes de cocinarla.
Paso 4: Cocinar la pechuga de pavo
Coloca la pechuga de pavo marinada en una bandeja de horno y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que esté dorada y cocida por completo. Puedes usar un termómetro de cocina para asegurarte de que la temperatura interna alcance al menos 75°C.
Paso 5: Reposo y emplatado
Una vez cocida, retira la pechuga de pavo del horno y deja reposar unos minutos antes de cortarla. Sirve la pechuga de pavo a la mostaza en rebanadas acompañada de tus guarniciones favoritas y ¡disfruta de este exquisito plato!
¿Puedo usar otro tipo de mostaza?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de mostaza para darle un toque único a tu receta.
¿Cuánto tiempo debo dejar marinar la pechuga de pavo?
Se recomienda al menos una hora, pero si puedes dejarla marinar por más tiempo, los sabores se intensificarán aún más.
¿Qué guarniciones van bien con la pechuga de pavo a la mostaza?
Puedes acompañarla con puré de papas, ensaladas frescas, vegetales asados o incluso con una salsa de arándanos. La versatilidad de este plato permite que lo combines con lo que más te guste.