¿Quieres sorprender a tu familia con un plato delicioso y reconfortante? La receta de patatas guisadas con carne en Thermomix es una excelente opción para disfrutar de una comida casera llena de sabor y tradición. Con la ayuda de tu robot de cocina Thermomix, la preparación de este plato se vuelve mucho más sencilla y rápida. Sigue este paso a paso y déjate llevar por los aromas y sabores que conquistarán a todos en la mesa.
Ingredientes para la receta de patatas guisadas con carne en Thermomix:
Para preparar esta sabrosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes: 500 gramos de carne de ternera en trozos, 4 patatas grandes peladas y cortadas en cubos, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 2 zanahorias en rodajas, 1 pimiento verde en trozos, 1 pimiento rojo en trozos, 1 tomate triturado, 200 ml de caldo de carne, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 hoja de laurel, sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra y perejil fresco picado para decorar.
Paso a paso para preparar las patatas guisadas con carne en Thermomix:
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza cortando la carne de ternera en trozos para luego sazonarla con sal y pimienta al gusto. Procede a pelar y cortar las patatas, picar la cebolla y los ajos, así como cortar las zanahorias y los pimientos.
Paso 2: Sofrito en Thermomix
En la jarra de tu Thermomix, agrega un chorrito de aceite de oliva virgen extra y programa 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1 para sofreír la cebolla y los ajos. A continuación, añade los pimientos, las zanahorias y el tomate triturado. Programa 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
Paso 3: Dorar la carne
Añade la carne sazonada a la mezcla de verduras en la Thermomix y programa 10 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Una vez dorada la carne, retírala y resérvala.
Paso 4: Guisado en Thermomix
En la jarra de la Thermomix, coloca las patatas cortadas en cubos, el caldo de carne, el pimentón dulce, la hoja de laurel y vuelve a incorporar la carne dorada. Programa 25 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Paso 5: ¡Listo para servir!
Una vez finalizada la cocción, corrige la sazón si es necesario y deja reposar unos minutos antes de servir las patatas guisadas con carne en Thermomix. Decora con perejil fresco picado y disfruta de este delicioso plato lleno de sabor.
Disfruta de un plato sabroso y reconfortante en familia:
Las patatas guisadas con carne en Thermomix son ideales para compartir en una comida familiar o con amigos. Este plato tradicional conquistará a todos por su sencillez y exquisito sabor. Anímate a prepararlo y disfrutar de una experiencia culinaria única.
¿Se puede sustituir la carne de ternera por otro tipo de carne?
Sí, puedes utilizar carne de cerdo, pollo o incluso carne de cordero en esta receta, adaptando los tiempos de cocción según el tipo de carne elegida.
¿Se pueden agregar otras verduras al guiso?
Por supuesto, puedes añadir guisantes, judías verdes o champiñones para darle un toque extra de color y sabor a esta receta de patatas guisadas con carne en Thermomix.
¡Prepara esta exquisita receta de patatas guisadas con carne en Thermomix y deleita a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y tradición!