Ingredientes para preparar este delicioso pastel:
Para elaborar un exquisito pastel de jamón york y queso al horno necesitarás 250 gramos de jamón york, 200 gramos de queso rallado, 4 huevos, 1 taza de leche, 1 taza de harina, 50 gramos de mantequilla, sal y pimienta al gusto. Estos ingredientes combinados darán como resultado un plato lleno de sabor que conquistará los paladares más exigentes.
Paso a paso para preparar el pastel:
1. Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2. En un recipiente, bate los huevos y añade la leche poco a poco, mezclando hasta obtener una consistencia homogénea.
3. Agrega la harina tamizada y sigue batiendo la mezcla hasta que no queden grumos.
4. A continuación, incorpora el jamón york previamente picado en trozos pequeños y el queso rallado, mezclando todo de manera uniforme.
5. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien la preparación.
6. Condimenta con sal y pimienta al gusto, revolviendo para que se integren los sabores.
7. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, y asegúrate de que quede distribuida de manera uniforme.
8. Lleva el molde al horno y hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto.
Consejos para un pastel perfecto:
– Puedes añadir ingredientes extras como champiñones, espinacas o tomates cherry para darle un toque más personalizado.
– Para un resultado más esponjoso, puedes agregar una pizca de polvo de hornear a la mezcla.
– Acompaña el pastel con una ensalada fresca o unas patatas asadas para una combinación deliciosa.
– ¡No temas experimentar con distintos tipos de quesos para descubrir cuál es tu combinación favorita!
1. ¿Se puede preparar este pastel con anticipación?
Sí, puedes preparar el pastel con algunas horas de anticipación y recalentarlo antes de servirlo para mantener su sabor y textura.
2. ¿Se puede congelar el pastel sobrante?
¡Claro que sí! Puedes congelar porciones individuales en envases herméticos y disfrutarlas en otro momento.
3. ¿Qué otros ingredientes se pueden agregar a esta receta?
Además de los mencionados, puedes incorporar vegetales como pimientos, cebollas o brócoli para enriquecer el sabor y la textura del pastel. ¡Deja volar tu creatividad en la cocina!