Ingredientes para el pastel de carne picada al estilo Arguiñano:
El pastel de carne picada al estilo Arguiñano es una receta clásica que combina sabores tradicionales con la facilidad de preparación. Para sorprender a tus seres queridos con este delicioso plato, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la masa:
- 500 g de carne picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- Sal y pimienta al gusto
Para la cobertura:
- 2 huevos
- 200 ml de nata líquida
- Queso rallado
Preparación paso a paso del pastel de carne picada al estilo Arguiñano:
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue estos pasos sencillos para preparar un pastel de carne picada al estilo Arguiñano que impresionará a todos:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Pica finamente la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria, el pimiento verde y el pimiento rojo. En una sartén, sofríe estos ingredientes con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.
Paso 2: Cocinar la carne picada
Añade la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto y reserva.
Paso 3: Preparar la masa y el relleno
En un bol, bate los huevos y añade la nata líquida. Agrega el queso rallado y mezcla bien. En un molde apto para horno, coloca una capa de la masa y añade el relleno de carne picada. Cubre con el resto de la masa.
Paso 4: Hornear el pastel
Introduce el molde en el horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y crujiente. ¡Tu pastel de carne picada al estilo Arguiñano estará listo para disfrutar!
Preguntas frecuentes sobre el pastel de carne picada al estilo Arguiñano:
¿Se puede congelar el pastel de carne picada?
Sí, puedes congelar porciones individuales del pastel de carne picada para disfrutar en otro momento. Solo asegúrate de envolverlo bien para mantener su frescura.
¿Se puede sustituir la carne picada por otra proteína?
Puedes experimentar con diferentes tipos de carne picada, como pollo o pavo, para variar el sabor del pastel. ¡Prueba diferentes combinaciones y encuentra tu favorita!