Ingredientes para la receta de pasta con tomate y albahaca
Antes de sumergirte en la preparación de esta deliciosa receta de pasta, asegúrate de contar con todos los ingredientes necesarios para lograr un plato que hará que tus papilas gustativas deliren de placer. Vamos a necesitar:
– 500 gramos de pasta de tu preferencia.
– 4 tomates maduros y jugosos.
– Un manojo fresco de albahaca.
– 2 dientes de ajo.
– Aceite de oliva virgen extra.
– Sal y pimienta al gusto.
– Queso parmesano para servir.
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, ¡es hora de comenzar a cocinar!
## Paso 1: Preparación de los ingredientes
Antes de comenzar con la cocción, lava los tomates y la albahaca cuidadosamente. Pica los tomates en trozos pequeños y pica finamente los dientes de ajo. Luego, separa las hojas de albahaca del tallo y pícalas en tiras finas. ¡Todo listo para dar inicio a esta maravillosa receta!
## Paso 2: Elaboración de la salsa de tomate y albahaca
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y agrega el ajo picado. Sofríelo hasta que comience a dorarse y luego añade los tomates troceados. Deja cocinar a fuego lento hasta que los tomates se deshagan y se forme una deliciosa salsa. Luego, añade las hojas de albahaca picadas y mezcla bien. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
## Paso 3: Cocinar la pasta
Mientras la salsa se cocina a fuego lento, lleva una olla grande con agua a ebullición. Agrega sal al agua hirviendo y cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Una vez lista, escúrrela y reserva un poco de agua de cocción.
## Paso 4: Mezcla la pasta y la salsa
Añade la pasta cocida a la sartén con la salsa de tomate y albahaca. Mezcla bien para asegurarte de que la salsa impregne cada porción de pasta de manera uniforme. Si la mezcla parece un poco seca, agrega un poco del agua de cocción reservada para obtener la consistencia deseada.
## Paso 5: ¡A disfrutar!
¡Ya casi has terminado! Sirve la pasta caliente en platos individuales y espolvorea generosamente con queso parmesano rallado. Acompaña con unas hojas frescas de albahaca para darle el toque final a esta deliciosa receta de pasta con tomate y albahaca. ¡Buen provecho!
## FAQ: Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo utilizar otro tipo de pasta para esta receta?
Sí, puedes utilizar la pasta que más te guste, ya sea spaghetti, penne, farfalle, entre otros. La clave está en asegurarte de que esté al dente para un resultado óptimo.
2. ¿Puedo añadir otros ingredientes a esta receta?
Por supuesto, si deseas añadir proteína como pollo, camarones o incluso verduras adicionales, ¡adelante! ¡Experimenta y personaliza esta receta a tu gusto!
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pasta con tomate y albahaca! ¡Bon appétit!