¿Qué hay mejor que una deliciosa combinación de pasta con brócoli y huevo? En esta receta, te enseñaremos cómo preparar este plato reconfortante y lleno de sabor en la comodidad de tu hogar. La pasta, el brócoli y el huevo se unen en una mezcla irresistible que seguramente se convertirá en una de tus recetas favoritas. Sigue leyendo para descubrir el paso a paso y disfrutar de esta deliciosa creación gastronómica.
Ingredientes que necesitarás para preparar la pasta con brócoli y huevo:
Para comenzar a preparar esta receta, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes frescos y de calidad:
- 300 gramos de pasta corta
- 1 brócoli mediano
- 4 huevos
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado
Paso a paso para preparar la exquisita pasta con brócoli y huevo:
Paso 1: Cocina la pasta
En una olla con agua hirviendo y sal, cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
Paso 2: Prepara el brócoli
Lava y corta el brócoli en pequeños ramilletes. Cocina al vapor o hiérvelos por unos minutos hasta que estén tiernos. Reserva.
Paso 3: Haz los huevos revueltos
En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade los huevos batidos. Revuelve constantemente hasta que estén cocidos pero jugosos. Retira del fuego y reserva.
Paso 4: Prepara el ajo dorado
En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva y los dientes de ajo picados finamente. Sofríe hasta que estén dorados y aromáticos.
Paso 5: Mezcla todo junto
En la sartén con el ajo dorado, agrega la pasta cocida, el brócoli y los huevos revueltos. Salpimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
Paso 6: Sirve y disfruta
Una vez que todos los elementos estén bien integrados, sirve la pasta con brócoli y huevo en platos individuales y espolvorea queso parmesano rallado por encima. ¡Listo para saborear esta deliciosa creación casera!
¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?
¡Claro que sí! Si deseas añadir más ingredientes como champiñones, tomates cherry o incluso bacon, siéntete libre de hacerlo para personalizar esta receta a tu gusto.
¿Cuántas personas pueden alimentarse con esta receta?
Esta receta de pasta con brócoli y huevo está pensada para servir a aproximadamente 4 personas, pero puedes ajustar las cantidades de ingredientes según el número de comensales que tengas.
¿Se puede preparar esta receta con pasta integral?
Sí, puedes optar por utilizar pasta integral en lugar de pasta tradicional para hacer esta receta aún más saludable y rica en fibra.
¡Esperamos que disfrutes cada bocado de esta exquisita pasta con brócoli y huevo! Anímate a prepararla en casa y sorprender a tus seres queridos con una comida reconfortante y llena de sabor.