Ingredientes para la receta de pasta con atún y verduras:
Para preparar esta deliciosa receta de pasta con atún y verduras, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 g de pasta corta
- 1 lata de atún en aceite
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 2 dientes de ajo
- 200 g de champiñones
- Tomates cherry
- Especias al gusto (sal, pimienta, orégano)
- Aceite de oliva
- Queso parmesano rallado
Paso a paso para preparar la pasta con atún y verduras:
Cocer la pasta
En una olla con agua hirviendo y sal, cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Una vez lista, escúrrela y reserva.
Preparar las verduras
Pica finamente la cebolla, el pimiento rojo, la zanahoria y los champiñones. En una sartén con aceite de oliva, sofríe los vegetales hasta que estén tiernos.
Incorporar el atún y los tomates cherry
Añade el atún escurrido a las verduras en la sartén y mezcla bien. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad y cocina por unos minutos más.
Condimentar y mezclar
Sazona con sal, pimienta y orégano al gusto. Incorpora la pasta cocida a la sartén y mezcla todo cuidadosamente para que se integren los sabores.
Servir y disfrutar
Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados, sirve la pasta con atún y verduras en platos individuales y espolvorea queso parmesano rallado por encima. ¡Listo para disfrutar!
Consejos adicionales para esta receta de pasta:
- Puedes añadir otras verduras de tu elección, como espinacas o brócoli, para darle más color y sabor a la receta.
- Si te gusta el picante, puedes agregar un toque de pimienta roja o chile a la preparación.
- Para una versión más cremosa, puedes incorporar un poco de nata o crema de leche al final de la cocción.
¿Puedo sustituir el atún en aceite por atún al natural?
Sí, puedes utilizar atún enlatado al natural en lugar de atún en aceite, aunque este último le dará un sabor más intenso a la receta.
¿Se puede preparar esta receta con pasta integral?
¡Claro! La pasta integral es una excelente opción para hacer esta receta aún más nutritiva y saludable sin perder su increíble sabor.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta pasta con atún y verduras?
Esta receta fácil y deliciosa de pasta con atún y verduras se puede preparar en aproximadamente 30 minutos, lo que la convierte en una excelente opción para una comida rápida y sabrosa.