Preparación de los muslos y contramuslos:
Los muslos y contramuslos de pollo al horno son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en casa. Con unos simples pasos y pocos ingredientes, puedes preparar una comida reconfortante que encantará a toda la familia. Sigue esta receta fácil y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor.
Ingredientes:
Para comenzar, asegúrate de tener a la mano los siguientes ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 4 contramuslos de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Ajo en polvo
- Pimentón dulce
- Jugo de limón
- Tomillo fresco
Paso 1: Preparación de la mezcla de condimentos
En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón dulce, el jugo de limón, el tomillo fresco picado, la sal y la pimienta. Asegúrate de que los condimentos estén bien integrados para crear una marinada sabrosa.
Paso 2: Adobo de los muslos y contramuslos
Coloca los muslos y contramuslos de pollo en un recipiente y vierte la mezcla de condimentos sobre ellos. Asegúrate de que estén completamente cubiertos y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se absorban bien.
Paso 3: Precalentar el horno
Prende el horno a 200°C para que se caliente mientras preparas los muslos y contramuslos. Asegúrate de tener una bandeja apta para horno lista para colocar el pollo.
Paso 4: Asando los muslos y contramuslos
Coloca los muslos y contramuslos en la bandeja para horno, asegurándote de que estén bien separados para que se cocinen de manera uniforme. Vierte un poco de la marinada sobre el pollo y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que estén dorados y jugosos.
Paso 5: ¡Listo para disfrutar!
Saca los muslos y contramuslos del horno y déjalos reposar unos minutos antes de servir. Acompáñalos con tus guarniciones favoritas y disfruta de esta deliciosa comida casera.
1. ¿Puedo usar otros condimentos para la marinada?
¡Claro! Siéntete libre de agregar tus condimentos favoritos para personalizar el sabor de los muslos y contramuslos al horno.
2. ¿Se puede preparar este plato con antelación?
Sí, puedes marinar el pollo con anticipación y hornearlo cuando estés listo para disfrutar de esta receta.
3. ¿Cuál es la mejor manera de asegurarse de que el pollo esté cocido?
Para verificar que el pollo esté completamente cocido, utiliza un termómetro de cocina para asegurarte de que la temperatura interna alcance los 75°C.