Paso a paso para preparar una deliciosa mermelada de fresa en Thermomix sin azúcar
¿Te encanta disfrutar de un desayuno dulce pero sin los excesos del azúcar refinada? ¡Entonces esta receta de mermelada de fresa en Thermomix sin azúcar es perfecta para ti! Con Thermomix, podrás preparar de forma sencilla y rápida esta deliciosa mermelada casera que endulzará tus mañanas de manera saludable. Sigue los siguientes pasos y sorprende a tu paladar con todo el sabor de las fresas frescas.
Ingredientes necesarios:
- 1 kg de fresas frescas y maduras
- Edulcorante natural al gusto (stevia, eritritol, monk fruit, entre otros)
- Jugo de limón
- Agua
Paso 1: Preparación de las fresas
Lava las fresas bajo agua fría y retira los tallos. Corta las fresas en trozos pequeños para facilitar su procesamiento en la Thermomix.
Paso 2: Cocinar las fresas
Coloca las fresas cortadas en el vaso de la Thermomix junto con un chorrito de agua y un poco de jugo de limón. Programa la Thermomix a temperatura varoma, velocidad 1, durante 20 minutos.
Paso 3: Triturar las fresas
Una vez cocidas las fresas, tritúralas en la Thermomix a velocidad progresiva 5-7-10 durante unos segundos, hasta obtener la consistencia deseada. Añade edulcorante natural al gusto y mezcla bien.
Paso 4: Envasado y conservación
Vierte la mermelada en frascos esterilizados y déjalos enfriar a temperatura ambiente. Una vez fría, tápalos bien y guárdalos en la nevera para que adquieran la consistencia adecuada.
Ahora tienes lista una exquisita mermelada de fresa en Thermomix sin azúcar, ideal para untar en tus tostadas, acompañar tus postres o incluso para regalar a tus seres queridos. ¡Disfruta de un desayuno saludable y lleno de sabor!
¿Puedo utilizar otro tipo de fruta para hacer esta mermelada?
Sí, puedes experimentar con otras frutas como frambuesas, moras o arándanos siguiendo el mismo proceso de preparación.
¿Por cuánto tiempo se conserva la mermelada en la nevera?
La mermelada de fresa en Thermomix sin azúcar se conserva perfectamente en la nevera por aproximadamente dos semanas, siempre y cuando esté bien cerrada.
¿Es necesario esterilizar los frascos para conservar la mermelada?
Sí, es importante esterilizar los frascos antes de envasar la mermelada para garantizar su conservación y evitar la proliferación de bacterias.