Preparar unas deliciosas manitas de cerdo con pan frito y almendras es una opción culinaria que combina la tradición y el sabor en un plato sabroso y reconfortante. Esta receta, además de ser fácil de preparar, resulta en un plato exquisito que seguramente complacerá a todos los comensales. A continuación, te presentamos una guía paso a paso para que puedas disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes necesarios para las manitas de cerdo con pan frito y almendras
Para comenzar con la preparación de las manitas de cerdo con pan frito y almendras, necesitarás los siguientes ingredientes frescos y de calidad:
Manitas de cerdo:
Adquiere manitas de cerdo frescas en tu carnicería de confianza. Asegúrate de limpiarlas correctamente antes de cocinarlas para eliminar cualquier resto de suciedad.
Harina de trigo:
La harina de trigo será utilizada para enharinar las manitas de cerdo antes de freírlas, lo que ayudará a crear una textura crujiente y dorada en la carne.
Pan rallado:
El pan rallado aportará un acabado crujiente y delicioso a las manitas de cerdo. Puedes optar por pan rallado simple o agregar especias para darle un toque extra de sabor.
Almendras laminadas:
Las almendras laminadas agregarán un toque de elegancia y sabor a las manitas de cerdo. Asegúrate de tostarlas ligeramente antes de utilizarlas en la receta para resaltar su sabor.
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es momento de adentrarnos en el proceso de preparación de las manitas de cerdo con pan frito y almendras. Sigue atentamente los pasos a continuación para obtener un resultado espectacular.
Pasos para preparar las manitas de cerdo con pan frito y almendras
Paso 1: Preparación de las manitas de cerdo
Comienza por lavar y limpiar las manitas de cerdo bajo agua fría para eliminar cualquier resto de suciedad. Una vez limpias, escurre el exceso de agua y sécalas con papel de cocina.
Paso 2: Enharinado de las manitas
En un plato hondo, coloca harina de trigo y enharina las manitas de cerdo, asegurándote de cubrirlas completamente. Sacude el exceso de harina y reserva las manitas enharinadas.
Paso 3: Fritura de las manitas de cerdo
En una sartén grande, vierte suficiente aceite de oliva para freír las manitas de cerdo. Calienta el aceite a fuego medio-alto y agrega las manitas enharinadas. Fríe hasta que estén doradas y crujientes por todos lados.
Paso 4: Preparación del pan frito con almendras
En una sartén aparte, dora el pan rallado junto con las almendras laminadas. Remueve constantemente para evitar que se quemen y controla el dorado hasta lograr la textura deseada.
Paso 5: Montaje y presentación del plato
Una vez que las manitas de cerdo estén fritas y el pan frito con almendras listo, sirve las manitas en un plato grande y espolvorea generosamente con el pan frito y las almendras. Acompaña con una guarnición de ensalada fresca y disfruta de este exquisito plato.
¿Te animas a preparar esta receta de manitas de cerdo con pan frito y almendras en tu próxima reunión familiar o cena especial? Recuerda que la combinación de sabores y texturas hará que este plato se convierta en uno de tus favoritos. ¡Bon appétit!