¡Prepara una deliciosa cena con estas exquisitas recetas de libritos de pollo al horno!
¿Quieres sorprender a tu familia y amigos con una comida casera y deliciosa? ¡No busques más! En este artículo, te compartiremos algunas recetas increíbles de libritos de pollo al horno que seguro dejarán a todos con ganas de repetir. Los libritos de pollo son una opción perfecta para una cena rápida pero sabrosa, ya sea para una ocasión especial o simplemente para disfrutar en familia. Además, al cocinarlos al horno, nos aseguramos de que sean más saludables, sin sacrificar nada de sabor. ¡Así que manos a la obra y empecemos a cocinar!
Receta 1: Libritos de pollo rellenos de queso y espinacas
Ingredientes:
– 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
– 1 taza de espinacas frescas
– 1 taza de queso rallado (puedes usar queso mozzarella, cheddar o cualquier otro de tu preferencia)
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva para untar los libritos
– Papel encerado para forrar la bandeja de horno
Paso a paso:
1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
2. Lava y seca las espinacas. Luego, pícalas finamente.
3. Abre las pechugas de pollo y sazónalas con sal y pimienta al gusto.
4. Espolvorea el queso rallado y las espinacas picadas sobre una de las mitades de cada pechuga.
5. Dobla la otra mitad de la pechuga sobre el relleno, asegurándote de que quede bien sellada.
6. Coloca los libritos de pollo rellenos en una bandeja de horno forrada con papel encerado.
7. Unta un poco de aceite de oliva sobre los libritos para que queden jugosos.
8. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y dorado.
9. ¡Sirve calientes y disfruta de esta deliciosa combinación de pollo, queso y espinacas!