¿Has comprado alguna vez lentejas pardinas de Mercadona y te preguntas cómo cocinarlas en el menor tiempo posible? ¡Estás en el lugar correcto! En esta guía paso a paso, te enseñaré cómo preparar unas deliciosas lentejas en un abrir y cerrar de ojos.
Descubre los secretos para cocinar lentejas pardinas de Mercadona de forma rápida y sencilla
Selección de ingredientes
Para comenzar, asegúrate de tener a mano las lentejas pardinas de Mercadona, agua, aceite de oliva, cebolla, zanahorias, tomate, ajo, sal, pimienta y especias al gusto.
Limpieza y enjuague
Antes de cocinar las lentejas, es importante limpiarlas y enjuagarlas para desechar cualquier impureza. Coloca las lentejas en un colador y pásalas por agua fría.
Preparación de los ingredientes
Pica finamente la cebolla, las zanahorias, el tomate y el ajo. Estos ingredientes aportarán un delicioso sabor a tus lentejas.
Sofrito aromático
En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade el tomate picado y las zanahorias y cocina por unos minutos más.
Incorporación de las lentejas
Añade las lentejas previamente enjuagadas a la olla y mezcla bien con el sofrito. Cubre con agua, sazona con sal, pimienta y tus especias favoritas.
Cocción rápida
Cierra la olla a presión y cocina las lentejas durante aproximadamente 15-20 minutos, o según las indicaciones del fabricante. ¡Es importante seguir las instrucciones de seguridad al usar ollas a presión!
Reposo y servir
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, deja que la olla pierda presión de forma natural. Luego, destapa con cuidado y sirve tus lentejas calientes, acompañadas de un chorrito de aceite de oliva si lo deseas.
Ahora que conoces estos sencillos pasos, podrás disfrutar de unas lentejas deliciosas en un tiempo récord. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus comensales con un plato reconfortante y lleno de sabor!
¿Puedo agregar más verduras a las lentejas?
¡Por supuesto! Puedes experimentar añadiendo otras verduras como pimiento, apio o espinacas para darle un toque extra de frescura a tu plato.
¿Se pueden congelar las lentejas cocidas?
Sí, las lentejas cocidas se pueden congelar en porciones individuales para disfrutar en otra ocasión. Asegúrate de almacenarlas en recipientes herméticos para mantener su frescura.
¿Cómo puedo darle un toque picante a las lentejas?
Si te gusta el picante, puedes agregar un poco de pimentón o chile en polvo al sofrito para darle un toque de calor a tus lentejas. ¡Ajusta la cantidad según tu gusto personal!