Ingredientes para la receta
Para preparar esta deliciosa receta de judías a la vinagreta de bote, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Judías verdes en conserva
- Tomate
- Cebolla morada
- Maíz dulce en conserva
- Aceitunas negras
- Pimiento rojo
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano
- Aceite de oliva
- Vinagre de vino tinto
Preparación paso a paso
Paso 1: Comienza escurriendo las judías verdes en conserva y colocándolas en un bol grande.
Paso 2: Corta el tomate en cubos pequeños y añádelo al bol junto con la cebolla morada picada finamente.
Paso 3: Escurre el maíz dulce y las aceitunas negras, córtalas en rodajas y agrégalas al bol.
Paso 4: Pica el pimiento rojo en trozos pequeños y añádelo al bol junto con una pizca de sal, pimienta y orégano al gusto.
Paso 5: Añade un buen chorro de aceite de oliva y un poco de vinagre de vino tinto.
Paso 6: Mezcla todos los ingredientes con cuidado para que se integren bien y se impregnen de los sabores del aliño.
Trucos y consejos
Si quieres darle un toque aún más especial a esta receta, puedes añadir trozos de queso feta desmigajado o unas hojas de albahaca fresca picada. También puedes servir las judías a la vinagreta sobre unas hojas de lechuga fresca para una presentación más vistosa.
¿Cómo conservar las judías a la vinagreta?
Para conservar las judías a la vinagreta, es importante guardarlas en un recipiente hermético en la nevera. Se mantendrán frescas y sabrosas por varios días, perfectas para llevar como almuerzo o acompañamiento.
¿Puedo usar judías frescas en lugar de judías en conserva?
¡Claro que sí! Puedes cocinar judías frescas al vapor o hervirlas previamente y luego seguir los pasos de la receta.
¿Se pueden añadir otros ingredientes a esta receta?
Absolutamente. Si te gusta experimentar en la cocina, puedes agregar ingredientes como zanahoria rallada, pepinillos en vinagre o incluso tiras de pollo a la receta para darle un toque personalizado.