Ingredientes para preparar habas con jamón y cebolla
¿Te encanta disfrutar de platos reconfortantes y llenos de sabor en la comodidad de tu hogar? Entonces, esta receta de habas con jamón y cebolla seguramente se convertirá en una de tus favoritas. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, podrás preparar un plato delicioso que sorprenderá a tu familia y amigos. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este manjar lleno de tradición y sabor.
Preparación paso a paso de las habas con jamón y cebolla
¡Es hora de poner manos a la obra y deleitar a tu paladar con este exquisito plato! Sigue estos sencillos pasos para preparar las habas con jamón y cebolla:
Paso 1: Recolecta los ingredientes
Antes de comenzar, asegúrate de contar con todos los ingredientes necesarios para esta receta. Necesitarás habas frescas o congeladas, jamón serrano, cebolla, ajo, tomate triturado, pimentón dulce, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Prepara las habas
Si utilizas habas frescas, asegúrate de retirarlas de su vaina y pelarlas antes de cocinarlas. En el caso de usar habas congeladas, simplemente descongélalas siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, reserva las habas para más adelante.
Paso 3: Sofríe el jamón y la cebolla
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade el jamón serrano cortado en trozos pequeños y la cebolla picada en juliana. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente y el jamón comience a dorarse.
Paso 4: Añade el tomate y el pimentón
Una vez que el jamón y la cebolla estén dorados, incorpora el tomate triturado y el pimentón dulce. Cocina por unos minutos hasta que la mezcla adquiera un color y aroma deliciosos.
Paso 5: Cocina las habas
Añade las habas a la sartén y mezcla bien con el resto de los ingredientes. Agrega un poco de agua si es necesario y deja cocinar a fuego lento hasta que las habas estén tiernas y hayan absorbido los sabores de la salsa.
Paso 6: ¡A disfrutar!
Una vez que las habas estén listas, retira la sartén del fuego y deja reposar unos minutos. Sirve las habas con jamón y cebolla bien calientes y acompáñalas con un buen trozo de pan crujiente. ¡Disfruta de este plato tradicional y delicioso en la comodidad de tu hogar!
¿Se pueden agregar otros ingredientes a esta receta?
Sí, puedes personalizar esta receta añadiendo ingredientes como chorizo, pimiento rojo o guisantes según tus preferencias.
¿Cuál es la mejor época del año para preparar este plato?
Las habas suelen estar en temporada durante la primavera y principios del verano, siendo ese el momento ideal para disfrutar de este plato con ingredientes frescos y de calidad.
¿Se puede congelar este plato?
Sí, las habas con jamón y cebolla se pueden congelar en porciones individuales para disfrutar en otro momento. Solo asegúrate de almacenarlas correctamente para mantener su sabor y textura.