¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre exquisito y sencillo de preparar? ¡Pues estás en el lugar indicado! En este artículo, te enseñaré cómo hacer un delicioso flan de turrón en el microondas, una receta que combina la cremosidad del flan con el sabor único del turrón. Además, al utilizar el microondas, el proceso se vuelve mucho más rápido y cómodo. ¿Estás listo para convertirte en un experto repostero en cuestión de minutos? ¡Vamos a empezar!
Ingredientes para el flan de turrón:
Para preparar este exquisito flan de turrón en el microondas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 huevos
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 200 gramos de turrón blando
- 200 ml de agua
- 50 gramos de azúcar
- Unas gotas de esencia de vainilla
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Antes de comenzar con la preparación del flan de turrón en el microondas, asegúrate de tener todos los ingredientes listos. Separa las claras de las yemas de los huevos y reserva. Tritura el turrón blando hasta obtener una textura fina y reserva también.
Paso 2: Preparación de la mezcla de flan
En un bol grande, mezcla las yemas de huevo con la leche evaporada y la leche condensada. Agrega el turrón triturado y remueve bien hasta que todos los ingredientes estén integrados. Añade unas gotas de esencia de vainilla para darle un toque aromático a tu flan de turrón.
Paso 3: Preparación del caramelo
En una olla pequeña, coloca el azúcar y el agua y lleva a fuego medio. Deja que el caramelo se forme y adquiera un color dorado. Una vez listo, vierte el caramelo en el molde donde vas a preparar el flan, asegurándote de cubrir bien todo el fondo.
Paso 4: Montaje y cocción en el microondas
Vierte la mezcla de flan en el molde con el caramelo y cubre con papel film. Coloca el molde en el microondas y cocina a máxima potencia durante 10 minutos. Transcurrido este tiempo, deja reposar el flan dentro del microondas por otros 10 minutos sin abrir la puerta.
Paso 5: Refrigeración y desmolde
Una vez transcurrido el tiempo de reposo, retira el flan del microondas y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, lleva el flan de turrón al refrigerador por al menos 2 horas para que adquiera consistencia. Desmolda con cuidado y disfruta de este exquisito postre.
Consejos adicionales:
Sirve el flan de turrón acompañado de trozos de turrón blando para intensificar su sabor. También puedes decorar con frutos rojos o almendras fileteadas para darle un toque extra de color y textura.
¿Se puede sustituir el turrón blando por turrón duro?
Sí, puedes utilizar turrón duro en lugar de turrón blando, pero asegúrate de triturarlo muy finamente para que se integre correctamente en la mezcla.
¿Cuánto tiempo se puede conservar el flan de turrón en el refrigerador?
El flan de turrón se puede conservar en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético para mantener su frescura y sabor.
¿Se puede congelar el flan de turrón?
Sí, puedes congelar el flan de turrón en porciones individuales envueltas en papel film. Para consumir, simplemente descongela en el refrigerador durante unas horas.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de flan de turrón en el microondas! ¡Bon appétit!