Ingredientes para preparar filetes de merluza al horno
Para disfrutar de unos deliciosos filetes de merluza al horno, necesitarás los siguientes ingredientes frescos y saludables:
Filetes de merluza:
En primer lugar, asegúrate de adquirir filetes de merluza frescos y de calidad para garantizar un sabor excepcional en tu plato. La merluza es un pescado blanco muy apreciado por su suave textura y su valor nutricional.
Limón:
El limón aporta un toque cítrico y refrescante a los filetes de merluza al horno. Además, su acidez ayuda a realzar el sabor del pescado y a mantenerlo jugoso durante la cocción.
Aceite de oliva:
El aceite de oliva virgen extra es fundamental para darle a los filetes de merluza un acabado dorado y crujiente. Además, aporta grasas saludables que benefician a nuestro organismo.
Pasos para preparar los filetes de merluza al horno
Una vez que tengas reunidos todos los ingredientes, sigue estos sencillos pasos para cocinar unos exquisitos filetes de merluza al horno:
Precalentar el horno:
Comienza por precalentar el horno a una temperatura de 180°C para asegurar una cocción uniforme y perfecta de los filetes de merluza.
Preparar los filetes:
Lava y seca los filetes de merluza con cuidado. Exprime el jugo de limón sobre ellos y añade una pizca de sal y pimienta para darles sabor.
Colocar en una bandeja:
Unta ligeramente la bandeja del horno con aceite de oliva y coloca los filetes de merluza en ella, procurando que queden separados para que se cocinen de manera uniforme.
Hornear los filetes:
Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea los filetes de merluza durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén cocidos y ligeramente dorados.
Servir y disfrutar:
Una vez listos, retira los filetes de merluza del horno y sírvelos con unas rodajas de limón y un chorrito de aceite de oliva. ¡Disfruta de este manjar saludable y delicioso en casa!
Consejos adicionales para resaltar el sabor de los filetes de merluza al horno
Para darle un toque extra de sabor y frescura a tus filetes de merluza al horno, puedes agregar hierbas aromáticas como el perejil, el romero o el tomillo antes de hornearlos. Estas hierbas aportarán un aroma delicioso y una explosión de sabores a tu plato.
¿Cómo acompañar los filetes de merluza al horno?
Puedes acompañar los filetes de merluza al horno con una ensalada fresca de hojas verdes, tomate y aguacate, o con unas patatas asadas al romero y ajo. La versatilidad de este plato te permite experimentar con diferentes guarniciones para crear combinaciones únicas y deliciosas. ¡Anímate a cocinar esta receta y sorprende a tus seres queridos con una comida saludable y sabrosa!