Ingredientes para la Tarta de Turrón con Cuajada
Antes de comenzar con la preparación de esta deliciosa tarta, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios. Para esta receta, necesitarás:
- 200 gramos de turrón de Jijona
- 1 sobre de cuajada en polvo
- 500 ml de leche
- 200 ml de nata para montar
- 80 gramos de azúcar
- Galletas tipo María
- Mantequilla
- Decoraciones extra como trozos de turrón, frutos rojos o chocolate rallado
Pasos para Preparar la Tarta de Turrón con Cuajada
Paso 1: Triturar el Turrón
Empieza triturando el turrón de Jijona hasta obtener una textura fina. Puedes hacerlo en un procesador de alimentos o con la ayuda de un mortero.
Paso 2: Preparar la Base de Galletas
Derrite la mantequilla en el microondas y tritura las galletas. Mezcla la mantequilla derretida con las galletas trituradas hasta obtener una masa homogénea. Cubre la base de un molde desmontable con esta mezcla y presiona para compactarla. Llévalo al frigorífico para que se enfríe mientras preparas el relleno.
Paso 3: Preparar el Relleno de Cuajada de Turrón
En una olla, calienta la leche junto con el azúcar y la nata. Añade el turrón triturado y mezcla hasta que se disuelva por completo. Agrega el sobre de cuajada en polvo y sigue removiendo a fuego medio hasta que la mezcla espese.
Paso 4: Montar la Tarta
Vierte la mezcla de cuajada de turrón sobre la base de galletas ya enfriada. Extiende de manera uniforme y deja reposar en el frigorífico durante al menos 4 horas, o hasta que la tarta esté completamente cuajada.
Paso 5: Decorar y Servir
Una vez que la tarta esté lista, decórala con trozos de turrón, frutos rojos o chocolate rallado. ¡Disfruta de esta espectacular tarta de turrón con cuajada y sorprende a tus invitados en Navidad!
Consejos y Variaciones
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir unas gotas de esencia de vainilla a la mezcla de cuajada. También puedes experimentar con diferentes tipos de turrón o añadir frutos secos picados para darle un toque crujiente.
¿Puedo hacer esta tarta con turrón blando?
Sí, puedes utilizar turrón blando en lugar de turrón de Jijona, pero ten en cuenta que el sabor y la textura final de la tarta pueden variar.
¿Cuánto tiempo se conserva la tarta en el frigorífico?
Esta tarta se conserva perfectamente en el frigorífico durante aproximadamente 2-3 días. Asegúrate de cubrirla bien para mantener su frescura.
¿Puedo congelar la tarta de turrón con cuajada?
Sí, puedes congelar esta tarta. Envuélvela cuidadosamente en papel film y guárdala en el congelador por hasta un mes. Para descongelar, déjala en el frigorífico durante la noche antes de servirla.