¿Estás buscando una receta fresca, sabrosa y nutritiva para alegrar tu mesa? ¡Te presentamos la deliciosa ensalada de cuscús con atún! Esta combinación de ingredientes te sorprenderá por su sencillez y su explosión de sabores. Ideal para cualquier ocasión, desde una comida rápida entre semana hasta una reunión con amigos o familiares, esta ensalada se convertirá en una de tus favoritas. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla paso a paso y disfrutar de un plato lleno de perplejidad culinaria.
Ingredientes para la ensalada de cuscús con atún:
- 200g de cuscús
- 1 lata de atún en agua
- 1 pepino
- 1 tomate
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla morada
- Aceitunas negras al gusto
- Zumo de limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparación del cuscús
Comienza preparando el cuscús siguiendo las instrucciones del paquete. Por lo general, solo necesitarás agregar agua caliente y esperar unos minutos hasta que el cuscús haya absorbido todo el líquido. Una vez listo, deja enfriar.
Paso 2: Picado de verduras
Lava y corta el pepino, el tomate, el pimiento rojo y la cebolla morada en trozos pequeños. Puedes jugar con las formas y tamaños para añadir un toque visual a tu ensalada. Recuerda reservar unas rodajas de limón para aliñar al final.
Paso 3: Mezcla de ingredientes
En un bol grande, mezcla el cuscús ya enfriado con las verduras picadas, el atún escurrido y las aceitunas negras. Añade un chorrito de aceite de oliva, el zumo de limón, sal y pimienta al gusto. Remueve bien para que todos los ingredientes se integren.
Paso 4: Decoración y presentación
Sirve la ensalada de cuscús con atún en un plato grande y decórala con unas hojas de perejil fresco y las rodajas de limón reservadas. La combinación de colores y texturas le dará un toque final único y atractivo.
¿Puedo añadir otros ingredientes a esta ensalada?
Sí, puedes personalizar esta receta añadiendo tus ingredientes favoritos, como aguacate, maíz, o incluso frutos secos para darle un toque crujiente.
¿Cúal es la mejor forma de conservar esta ensalada?
Para conservar la ensalada fresca por más tiempo, guárdala en un recipiente hermético en la nevera y añade el aliño justo antes de servir para que no se quede aguada.
¿Es adecuada esta ensalada para llevar en un tupper al trabajo?
¡Claro que sí! La ensalada de cuscús con atún es perfecta para llevar en tu tupper al trabajo o disfrutar al aire libre, ya que es una comida completa y fácil de transportar.