¡Deliciosas recetas de empanada de jamón, queso y bacon para disfrutar en cualquier ocasión!

1. Ingredientes para la empanada de jamón, queso y bacon

Para preparar esta deliciosa empanada, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de harina
  • 150 gramos de mantequilla
  • 150 ml de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 gramos de jamón cocido
  • 200 gramos de queso rallado
  • 200 gramos de bacon
  • 1 huevo para pincelar

2. Paso a paso para preparar la empanada de jamón, queso y bacon

A continuación, te explicamos cómo preparar esta exquisita empanada:

Paso 1: Preparar la masa

En un recipiente grande, mezcla la harina y la sal. Agrega la mantequilla fría cortada en cubos y comienza a mezclar con las manos hasta obtener una mezcla arenosa. Añade el agua poco a poco y continúa amasando hasta que la masa esté suave y elástica. Cubre la masa con papel film y déjala reposar en la nevera durante 30 minutos.

Paso 2: Preparar el relleno

Mientras la masa reposa, puedes preparar el relleno de la empanada. En una sartén, cocina el bacon hasta que esté crujiente. Retira el bacon de la sartén y déjalo enfriar. Luego, pica finamente el jamón cocido y reserva.

Paso 3: Armar la empanada

Divide la masa en dos partes y estira una de ellas con un rodillo hasta obtener un tamaño adecuado para tu bandeja de horno. Coloca la masa estirada en la bandeja previamente engrasada. Añade el relleno de jamón cocido, queso rallado y bacon sobre la masa estirada.

Paso 4: Cerrar la empanada

Estira la segunda parte de la masa y colócala encima del relleno. Sella los bordes presionando con los dedos o utilizando un tenedor. Haz algunos cortes en la parte superior de la empanada para que salga el vapor durante la cocción. Puedes darle forma decorativa a la empanada si deseas.

Paso 5: Hornear la empanada

Pre-calienta el horno a 180°C. Bate un huevo en un recipiente y pincela la empanada con él para darle un bonito color dorado cuando se hornee. Luego, lleva la empanada al horno durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.

Paso 6: ¡Disfruta de tu empanada de jamón, queso y bacon!

Una vez que la empanada esté lista, retírala del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de servir. Puedes disfrutarla caliente o fría, como prefieras. ¡Esta deliciosa empanada es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!

Preguntas frecuentes sobre la empanada de jamón, queso y bacon

1. ¿Puedo utilizar otros ingredientes en la empanada?

Sí, puedes experimentar con diferentes ingredientes según tus gustos. Puedes agregar vegetales como espinacas o champiñones, o incluso añadir salsa de tomate para darle un toque extra de sabor.

2. ¿Cuánto tiempo se puede conservar la empanada?

La empanada se puede conservar en el refrigerador durante unos 2-3 días. Asegúrate de guardarla en un recipiente hermético para mantener su frescura.

3. ¿Puedo congelar la empanada para usarla más adelante?

Sí, puedes congelar la empanada antes de hornearla. Envuélvela bien en papel film o en una bolsa apta para congelador y guárdala en el congelador por hasta 3 meses. Cuando desees comerla, simplemente descongela en el refrigerador y sigue los pasos de cocción normales.

4. ¿Qué acompañamientos van bien con la empanada de jamón, queso y bacon?

Puedes servir la empanada con una ensalada fresca como acompañamiento, o simplemente disfrutarla por sí sola como plato principal. También puedes acompañarla con una salsa, como salsa de tomate o salsa barbacoa, para darle aún más sabor.

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5. ¿Puedo hacer empanadas más pequeñas en lugar de una grande?

¡Por supuesto! Si prefieres empanadas más pequeñas, simplemente divide la masa en porciones más pequeñas y sigue los mismos pasos de preparación y cocción.

Esperamos que disfrutes de estas deliciosas recetas de empanada de jamón, queso y bacon. ¡Buen provecho!