Si eres amante de los dulces caseros y te preocupa el consumo de azúcar en tu dieta, te encantará esta receta de dulce de membrillo Thermomix con poca azúcar. Descubre cómo preparar este delicioso y saludable postre en tu robot de cocina favorito.
Ingredientes para el dulce de membrillo Thermomix
Para comenzar a preparar tu dulce de membrillo Thermomix con poca azúcar, necesitarás los siguientes ingredientes frescos y de calidad: membrillos, limón, azúcar moreno, agua y canela en rama. Asegúrate de seleccionar membrillos maduros para obtener el mejor sabor en tu dulce casero.
Preparación paso a paso
1. Lava bien los membrillos y pártelos en cuartos, asegurándote de retirar el corazón y las pepitas. Puedes dejar la piel si prefieres un toque más rústico en tu dulce de membrillo.
Cocción en Thermomix
2. Coloca los membrillos en el vaso de tu Thermomix y añade el zumo de limón, el azúcar moreno, el agua y la canela en rama. Programa tu Thermomix a temperatura Varoma y velocidad cuchara durante 35 minutos.
Triturado y enfriado
3. Una vez finalizada la cocción, retira la canela en rama y tritura la mezcla durante 20 segundos a velocidad progresiva 5-10. Luego, vierte el dulce de membrillo en moldes individuales y déjalo enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerarlo durante al menos 4 horas.
¡Listo para disfrutar!
¡Ya tienes listo tu dulce de membrillo Thermomix con poca azúcar! Disfruta de este exquisito postre casero en compañía de tus seres queridos, endulzando de forma saludable tus momentos especiales.
¿Puedo usar otro tipo de endulzante en lugar de azúcar moreno? Sí, puedes experimentar con alternativas como la miel o el sirope de agave para adaptar la receta a tus gustos y preferencias.
¿Se puede congelar el dulce de membrillo Thermomix? Sí, puedes congelar porciones individuales de tu dulce de membrillo y disfrutarlo más adelante. Asegúrate de almacenarlo en recipientes herméticos para mantener su frescura.