¡Prepara esta crema de setas y puerros en casa y sorprende a todos con su sabor exquisito!
Imagina el delicioso sabor de una crema suave y cremosa, con el toque distintivo de las setas y puerros frescos. Esta receta te permitirá deleitar tu paladar y el de tus seres queridos de una manera sencilla y sin complicaciones. A continuación, te mostramos el paso a paso para preparar esta exquisita crema que se convertirá en una de tus favoritas.
Ingredientes para la crema de setas y puerros:
Para empezar, asegúrate de contar con los siguientes ingredientes frescos y de calidad:
– 500g de setas frescas
– 2 puerros grandes
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 litro de caldo de verduras
– 200 ml de nata para cocinar
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Lava y corta las setas en trozos pequeños. Limpia los puerros y córtalos en rodajas finas. Pica la cebolla y los dientes de ajo. En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Paso 2: Cocinando las setas y puerros
Añade las setas y los puerros cortados a la olla y cocina a fuego medio hasta que estén tiernos y dorados. Revuelve de vez en cuando para que se cocinen de manera uniforme y se mezclen los sabores.
Continuará…