Preparación de ingredientes para la crema de puerros en Thermomix
Antes de comenzar con la preparación de esta deliciosa crema de puerros en tu Thermomix, es fundamental asegurarte de contar con todos los ingredientes frescos y en la cantidad adecuada. Para esta receta necesitarás puerros, patatas, cebolla, caldo de verduras, nata para cocinar, mantequilla, sal y pimienta al gusto. Asegúrate de lavar bien los puerros para eliminar cualquier resto de tierra y cortarlos en rodajas finas.
Paso a paso para preparar la crema de puerros en Thermomix
1. En primer lugar, programa tu Thermomix a velocidad 3 durante 10 segundos para picar finamente la cebolla y los puerros previamente cortados.
2. A continuación, añade la mantequilla al vaso y programa tu Thermomix a velocidad Varoma durante 3 minutos para que se derrita.
3. Luego, incorpora las patatas peladas y cortadas en trozos, junto con el caldo de verduras. Cocina todo a temperatura Varoma y velocidad 1 durante 20 minutos.
4. Una vez que las patatas estén tiernas, añade la nata para cocinar y programa tu Thermomix a velocidad 5 durante 1 minuto para obtener una crema homogénea.
5. Por último, rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto, y programa tu Thermomix a velocidad 3 durante 1 minuto para integrar los sabores.
¡Y listo! Disfruta de esta exquisita crema de puerros preparada con tu Thermomix, ideal para cualquier ocasión.
1. ¿Se pueden agregar otros vegetales a esta receta?
Sí, puedes experimentar agregando zanahorias o calabacines para darle un toque diferente a la crema.
2. ¿Se puede congelar esta crema para consumirla en otro momento?
Sí, puedes congelar porciones individuales de la crema en recipientes herméticos y descongelarlas cuando desees disfrutarla.