Preparar una crema de champiñones en Thermomix es una excelente manera de disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor. Con la ayuda de la popular página de recetas Velocidad Cuchara, te guiaré paso a paso en la creación de este exquisito plato. Los champiñones, con su textura suave y su sabor único, se combinan a la perfección con ingredientes seleccionados para crear una crema que deleitará tu paladar y el de tus seres queridos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta en tu propia cocina!
Ingredientes necesarios para la crema de champiñones en Thermomix
Antes de comenzar con la preparación de la crema de champiñones en Thermomix, asegúrate de tener a mano todos los ingredientes necesarios. Para esta receta, necesitarás los siguientes:
Para la crema de champiñones:
- 500g de champiñones frescos, limpios y cortados
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 50g de mantequilla
- 500ml de caldo de pollo
- 200ml de nata para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
- 1 ramita de perejil fresco, picado
Para decorar:
- Cebollino fresco, picado
- Crutones de pan
- Nata montada
Paso a paso para preparar la crema de champiñones en Thermomix
Sigue estos sencillos pasos para crear una deliciosa crema de champiñones en tu Thermomix:
Paso 1: Preparación de los ingredientes
En primer lugar, asegúrate de tener todos los ingredientes medidos y listos para su uso. Lava y corta los champiñones, pica la cebolla y el ajo, y corta el perejil. Esto agilizará el proceso de preparación de la crema.
Paso 2: Sofrito de champiñones
En el vaso de la Thermomix, derrite la mantequilla programando Varoma, velocidad 1, durante 3 minutos. Añade la cebolla y el ajo, y sofríe durante 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
Paso 3: Cocción de los champiñones
Añade los champiñones cortados al vaso y programa 10 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1. Luego, incorpora el caldo de pollo, la nata para cocinar, la sal y la pimienta al gusto. Cocina durante 10 minutos, a temperatura Varoma y velocidad 1.
Paso 4: Triturado y emplatado
Una vez que la crema esté lista, tritura durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10. Luego, sirve la crema de champiñones en platos individuales y decora con cebollino fresco, crutones de pan y un poco de nata montada.
¿Puedo sustituir los champiñones por otra variedad de setas?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de setas para darle un toque único a tu crema. Prueba con hongos porcini, setas shiitake o incluso trufas para variar el sabor de tu receta.
¿Se puede congelar la crema de champiñones sobrante?
Sí, puedes guardar la crema de champiñones en recipientes herméticos en el congelador y disfrutarla en otro momento. Asegúrate de descongelarla lentamente en la nevera antes de calentarla suavemente en la Thermomix.
¡Disfruta de esta exquisita crema de champiñones en Thermomix y sorprende a tus comensales con su increíble sabor y textura! Recuerda que la clave está en la calidad de los ingredientes y en seguir cada paso con atención para obtener un resultado delicioso.