¿Buscas una receta que sea sencilla pero que sorprenda a tu paladar con su delicioso sabor? Prepárate para aprender a cocinar un exquisito pollo con nata que será la sensación en tu mesa. Este platillo cremoso y lleno de sabor es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una comida especial con amigos. Sigue nuestras instrucciones paso a paso y disfruta de este manjar en tu próximo encuentro culinario.
Ingredientes para el pollo con nata:
– 4 pechugas de pollo
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 200 ml de nata para cocinar
– 1 vaso de caldo de pollo
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
– Perejil fresco
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza pelando y picando finamente la cebolla y los dientes de ajo. Lava las pechugas de pollo y sécalas con papel de cocina. Corta el pollo en trozos medianos y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Sofrito inicial
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes, removiendo constantemente para evitar que se quemen.
Paso 3: Cocinar el pollo
Añade los trozos de pollo a la sartén y cocínalos hasta que estén dorados por todos lados. Agrega el vaso de caldo de pollo y deja que se cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y bien cocido.
Paso 4: Añadir la nata
Una vez que el pollo esté listo, vierte la nata para cocinar en la sartén. Remueve bien para que se mezclen todos los sabores y deja que la salsa se espese ligeramente. Rectifica la sazón con sal y pimienta si es necesario.
Paso 5: Servir y decorar
Una vez que la salsa esté lista y haya adquirido una consistencia cremosa, retira del fuego y sirve el pollo con nata en un plato. Espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima para darle un toque de frescura y color.
¡Listo para disfrutar!
Acompaña este delicioso pollo con nata con arroz blanco o unas patatas asadas para completar tu plato. Estamos seguros de que esta receta se convertirá en una de tus favoritas por su simplicidad y su increíble sabor. ¡Buen provecho!
1. ¿Puedo utilizar otro tipo de carne en esta receta?
Sí, puedes sustituir las pechugas de pollo por filetes de pavo o cerdo si lo prefieres. La nata combina muy bien con diferentes tipos de carnes.
2. ¿Se puede congelar el pollo con nata sobrante?
Sí, puedes almacenar el pollo con nata en un recipiente hermético en el congelador por hasta un mes. Asegúrate de descongelarlo correctamente antes de calentarlo para servir de nuevo.
3. ¿Qué acompañamiento recomiendas para este plato?
El pollo con nata queda delicioso con arroz blanco, pasta fresca o unas verduras al vapor. ¡Experimenta con tus guarniciones favoritas!