Cómo hacer deliciosas patatas panaderas en el horno: receta fácil paso a paso
Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de romero picado
- 2 dientes de ajo picados
Paso 1: Prepara las patatas
Lava bien las patatas y córtalas en rodajas finas. No es necesario pelarlas, ya que la piel le dará un toque crujiente a las patatas panaderas.
Paso 2: Condimenta las patatas
En un bol grande, mezcla las patatas con el aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón dulce, romero picado y los dientes de ajo picados. Asegúrate de que todas las rodajas estén bien cubiertas con la mezcla de condimentos.
Paso 3: Precalienta el horno
Coloca las patatas en una bandeja para horno previamente engrasada y distribúyelas de manera uniforme. Precalienta el horno a 200 ºC para que esté listo cuando vayas a hornear las patatas panaderas.
Paso 4: Hornea las patatas
Introduce la bandeja en el horno y deja que las patatas se horneen durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera pero tiernas por dentro. Recuerda darles la vuelta a mitad de cocción para que se cocinen de manera pareja.
Paso 5: Sirve y disfruta
Una vez listas, retira las patatas del horno y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o tu salsa favorita. ¡Disfruta de estas deliciosas patatas panaderas caseras!
Consejos adicionales:
Para un toque extra de sabor, puedes agregar queso rallado por encima de las patatas antes de hornearlas. También puedes experimentar con diferentes hierbas y especias según tu gusto, como tomillo, orégano o pimienta cayena.
¿Puedo usar otro tipo de patatas para esta receta?
Sí, puedes utilizar patatas de diversos tipos, como patatas rojas o patatas dulces, para variar el sabor y la textura de las patatas panaderas.
¿Se pueden preparar las patatas con anticipación?
Sí, puedes condimentar las patatas con anticipación y refrigerarlas hasta que estés listo para hornearlas. Esto te permite ahorrar tiempo en la preparación cuando estés listo para cocinarlas.