¡Descubre el paso a paso para hacer croissants de mantequilla con hojaldre comprado!

¿Qué ingredientes necesitas para hacer croissants de mantequilla con hojaldre comprado?

Para comenzar a preparar unos deliciosos croissants de mantequilla con hojaldre comprado, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre rectangular
  • 100 gramos de mantequilla
  • Harina para espolvorear
  • 1 huevo batido para barnizar
  • Azúcar glas (opcional para decorar)

Cómo preparar la masa de croissants

Lo primero que debes hacer es dejar descongelar la lámina de hojaldre según las indicaciones del paquete. Una vez esté lista, espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo y estira la lámina de hojaldre con la ayuda de un rodillo hasta que quede fina pero no demasiado.

Preparando la mantequilla

A continuación, en un recipiente aparte, corta la mantequilla en láminas finas y colócala sobre la mitad de la masa de hojaldre. Dobla la otra mitad de la masa sobre la mantequilla, sellando los bordes con los dedos para que la mantequilla quede completamente envuelta.

Dando forma a los croissants

Luego, corta la masa en tiras de aproximadamente 2 centímetros de ancho. Coge cada tira y enrosca los extremos hacia el centro para darle la forma característica de croissant. Coloca los croissants en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado, dejando espacio entre ellos.

Horneado y presentación final

Para finalizar, bate un huevo y barniza los croissants con cuidado para que adquieran un bonito color dorado al hornearse. Precalienta el horno a 200 grados y introduce la bandeja con los croissants durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Decoración final

Una vez listos, puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para darles un toque de dulzura extra. ¡Y listo! Ya tienes tus deliciosos croissants de mantequilla con hojaldre comprado listos para disfrutar en el desayuno o la merienda.

¿Se pueden congelar los croissants una vez horneados? Sí, puedes congelar los croissants una vez horneados. Simplemente déjalos enfriar por completo, guárdalos en una bolsa hermética y sácalos un par de horas antes de consumir.

¿Cuál es la mejor manera de disfrutar los croissants de mantequilla? Los croissants de mantequilla son deliciosos tanto solos como acompañados. Puedes disfrutarlos con mermelada, queso crema o simplemente con un buen café o té caliente.