Ingredientes para preparar las cigalas congeladas a la plancha
Para disfrutar de unas deliciosas cigalas congeladas a la plancha, necesitarás contar con los siguientes ingredientes frescos y de calidad:
Cigalas congeladas:
Asegúrate de adquirir cigalas de buen tamaño y congelarlas adecuadamente para mantener su frescura.
Aceite de oliva virgen extra:
El aceite de oliva añadirá un sabor exquisito a tus cigalas a la plancha.
Sal y pimienta al gusto:
Para sazonar las cigalas y realzar su sabor natural.
Limón:
Un toque cítrico que realza el sabor del marisco.
Perejil fresco picado:
Para decorar y añadir frescura al plato.
Pasos para preparar las cigalas congeladas a la plancha
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue estos sencillos pasos para preparar un plato exquisito y sorprender a tus comensales:
Descongelar las cigalas:
Retira las cigalas del congelador y déjalas descongelar lentamente en el refrigerador durante al menos 8 horas.
Limpiar las cigalas:
Lava las cigalas bajo agua fría para eliminar cualquier residuo y asegurarte de que estén limpias.
Encender la plancha:
Prepara la plancha y deja que se caliente a fuego medio-alto.
Sazonar las cigalas:
En un recipiente, mezcla las cigalas con aceite de oliva, sal, pimienta y el jugo de limón.
Cocinar las cigalas:
Coloca las cigalas en la plancha caliente y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
Servir las cigalas:
Retira las cigalas de la plancha, espolvorea con perejil fresco picado y sirve caliente.
¡Disfruta de estas cigalas congeladas a la plancha y sorprende a tus invitados con su sabor y presentación!
¿Puedo utilizar otro tipo de marisco en esta receta?
Sí, puedes adaptar esta receta y utilizar otros mariscos como langostinos o gambas siguiendo los mismos pasos.
¿Se pueden preparar las cigalas a la plancha en una sartén en lugar de una plancha?
Sí, puedes también cocinar las cigalas en una sartén antiadherente con un poco de aceite caliente.
¿Qué guarnición recomiendas para acompañar las cigalas a la plancha?
Puedes acompañar las cigalas congeladas a la plancha con una ensalada fresca, arroz blanco o unas patatas asadas.
¡Esperamos que estas respuestas hayan aclarado tus dudas y te inspiren a preparar este exquisito plato de marisco en casa!