La carne guisada Thermomix: una delicia que te sorprenderá
La carne guisada es un clásico de la cocina, pero ahora puedes prepararla de una manera mucho más fácil y rápida gracias a la Thermomix. Esta maravillosa máquina combina la tecnología con la tradición culinaria y te permite conseguir sabores irresistibles a velocidad cuchara. En este artículo, te presentaré tres recetas de carne guisada Thermomix que te dejarán con ganas de repetir.
Carne guisada a la jardinera
La carne guisada a la jardinera es un plato lleno de sabor y color. Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de carne de ternera en trozos
– 2 zanahorias
– 2 patatas
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento verde
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 200 ml de caldo de carne
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto
El primer paso es cortar todas las verduras en trozos pequeños. A continuación, pon el aceite en la Thermomix y programa 5 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara. Añade la cebolla y los ajos picados y programa otros 5 minutos a la misma velocidad y temperatura.
A continuación, añade los pimientos y las zanahorias y programa 5 minutos más. Agrega la carne y programa otros 5 minutos a temperatura varoma. Por último, añade las patatas y el caldo de carne, sazona con sal y pimienta y programa 15 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara. ¡Y listo! Ya tienes tu exquisita carne guisada a la jardinera lista para disfrutar.
Carne guisada al vino tinto
La carne guisada al vino tinto es una receta clásica que nunca decepciona. Para prepararla con la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de carne de ternera en trozos
– 1 cebolla
– 2 zanahorias
– 2 dientes de ajo
– 200 ml de vino tinto
– 200 ml de caldo de carne
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto
Empieza cortando la cebolla, las zanahorias y los ajos en trozos pequeños. A continuación, añade el aceite en la Thermomix y programa 5 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara. Agrega la cebolla y los ajos y programa otros 5 minutos a la misma velocidad y temperatura.
Añade la carne y programa 5 minutos a temperatura varoma. Luego, agrega el vino tinto y programa 5 minutos más para que se evapore el alcohol. Añade el caldo de carne y las zanahorias, sazona con sal y pimienta y programa 20 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara. ¡Y voilà! Disfruta de esta delicia de carne guisada al vino tinto.
Carne guisada con champiñones
La combinación de carne guisada y champiñones es simplemente irresistible. Para preparar esta receta con la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de carne de ternera en trozos
– 200 gramos de champiñones
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 200 ml de caldo de carne
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto
Empieza cortando la cebolla, los ajos y los champiñones en trozos pequeños. Luego, programa 5 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara para que el aceite se caliente. Añade la cebolla y los ajos y programa otros 5 minutos a la misma temperatura y velocidad.
Agrega la carne y programa 5 minutos a temperatura varoma. Luego, añade los champiñones y programa 5 minutos más. Por último, agrega el caldo de carne, sazona con sal y pimienta y programa 15 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara. ¡Y ya está! Disfruta de esta deliciosa carne guisada con champiñones.
¿Puedo usar otro tipo de carne en las recetas?
Sí, puedes utilizar otro tipo de carne como cerdo o pollo en lugar de ternera si así lo prefieres. Asegúrate de ajustar los tiempos de cocción según el tipo de carne que elijas.
¿Puedo añadir otros ingredientes a las recetas?
¡Claro que sí! Estas recetas son muy versátiles y puedes añadir o quitar ingredientes según tu gusto personal. Puedes agregar pimientos, guisantes u otras verduras de tu elección para darle un toque aún más especial.
¿Necesito ser un experto en cocinar para usar la Thermomix?
No, la Thermomix está diseñada para facilitar la cocina y ayudarte en todas tus preparaciones culinarias. Incluso si eres principiante en la cocina, podrás seguir estas recetas sin problemas y obtener resultados deliciosos.
Experimenta con estas recetas de carne guisada Thermomix y añade tu toque personal. La velocidad cuchara de la Thermomix te permitirá disfrutar de sabores irresistibles en un tiempo récord. ¡No esperes más y sorprende a tu paladar con estas delicias culinarias!