Ingredientes para los canapés de salmón y aguacate:
Para comenzar a preparar estas deliciosas recetas de canapés que cautivarán a tus invitados, necesitarás los siguientes ingredientes frescos y sabrosos:
- 1 aguacate maduro
- 100 gramos de salmón ahumado
- 1 limón
- Pan de molde
- Crema de queso para untar
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de rúcula o espárragos para decorar
Paso a paso para la preparación de los canapés de salmón y aguacate:
1. Preparación de la crema de aguacate
Comienza cortando el aguacate maduro por la mitad, retirando el hueso y sacando la pulpa con la ayuda de una cuchara. Coloca el aguacate en un recipiente y tritúralo con un tenedor hasta obtener una textura cremosa. Exprime el limón sobre el aguacate y mézclalo bien. Agrega sal y pimienta al gusto y reserva.
2. Armar los canapés
Corta rebanadas de pan de molde en formas pequeñas y redondas, utilizando un cortador. Unta crema de queso en cada rebanada y luego añade una capa de la crema de aguacate preparada anteriormente. Corta el salmón ahumado en trozos pequeños y colócalo sobre la crema de aguacate.
3. Decoración
Para dar un toque fresco y decorativo a tus canapés de salmón y aguacate, coloca unas hojas de rúcula o unos espárragos en la parte superior. ¡Están listos para ser servidos y disfrutados por tus invitados!
No dudes en experimentar con diferentes formas de presentar estos exquisitos canapés, agregando ingredientes como alcaparras, cebolla morada encurtida o un toque de salsa de mostaza. ¡Sorprende a todos con esta combinación única de sabores y texturas que conquistarán cualquier paladar exigente!