Descubre cómo preparar una deliciosa receta de calabacín relleno con un toque de queso y jamón que se convertirá en tu plato favorito en tan solo unos pasos sencillos. ¡Sigue leyendo para aprender a sorprender a tu paladar con esta irresistible combinación de sabores!
Ingredientes para la receta de calabacín con queso y jamón
Antes de comenzar con la preparación, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes frescos y de calidad:
- 3 calabacines medianos
- 150g de jamón serrano
- 200g de queso mozzarella
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado
Paso a paso para preparar el calabacín relleno
Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de un plato lleno de sabor y textura:
Paso 1: Lavar y cortar los calabacines
Lava los calabacines y córtalos por la mitad a lo largo. Con la ayuda de una cuchara, retira la pulpa con cuidado para dejar espacio para el relleno.
Paso 2: Preparar el relleno de queso y jamón
Pica la cebolla y los dientes de ajo finamente. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. A continuación, añade el jamón cortado en trozos y saltea por unos minutos. Agrega la pulpa de los calabacines picada y cocina hasta que esté tierna. Por último, incorpora el queso mozzarella rallado y mezcla bien hasta que se derrita.
Paso 3: Rellenar los calabacines y hornear
Coloca los calabacines vaciados en una bandeja apta para horno y rellénalos con la mezcla de queso, jamón y verduras. Espolvorea un poco de perejil picado por encima y hornea a 180°C durante unos 20-25 minutos, o hasta que los calabacines estén tiernos y dorados.
Paso 4: ¡A disfrutar de tu creación culinaria!
Saca del horno los calabacines rellenos y sírvelos calientes. Puedes acompañar este plato con una ensalada fresca o arroz blanco para completar una comida equilibrada y deliciosa.
¿Puedo sustituir el jamón por otra proteína?
Sí, puedes experimentar con diferentes ingredientes como pollo, atún o tofu para adaptar la receta a tus preferencias o necesidades dietéticas.
¿Se puede congelar el calabacín relleno?
Si deseas preparar una mayor cantidad, puedes congelar los calabacines rellenos antes de hornearlos. Simplemente envuélvelos bien en papel film y guárdalos en el congelador para disfrutar en otra ocasión.
¿Qué tipo de queso puedo utilizar para esta receta?
Aunque la mozzarella es una opción clásica, puedes experimentar con quesos más fuertes como el parmesano o el gouda para darle un toque de sabor adicional a tu plato.
¡Ahora tienes todos los conocimientos necesarios para preparar un delicioso calabacín relleno con queso y jamón que conquistará todos los paladares en tu próxima comida! Disfruta de esta combinación irresistible de sabores y texturas en cada bocado.