Paso 1: Ingredientes necesarios
Para preparar esta deliciosa receta de calabacín al microondas con queso, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 calabacines medianos
- 100 g de queso rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 diente de ajo picado
- Hierbas aromáticas frescas (opcional)
Paso 2: Preparación
Paso 2.1: Lavar y cortar los calabacines
Comienza lavando bien los calabacines y luego córtalos en rodajas finas. Puedes dejar la piel si lo prefieres, ya que aporta un toque de color y textura a la receta.
Paso 2.2: Preparar el condimento
En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, sal, pimienta y las hierbas aromáticas si decides agregarlas. Remueve bien para que se integren los sabores.
Paso 3: Montaje y cocción
Paso 3.1: Montar el calabacín en capas
En una fuente apta para microondas, coloca una capa de rodajas de calabacín, espolvorea un poco de queso rallado y un poco del condimento preparado. Repite este proceso hasta terminar con todas las rodajas.
Paso 3.2: Cocinar en el microondas
Cubre la fuente con un plato apto para microondas o papel film y cocina a potencia media-alta durante 5-7 minutos, o hasta que el calabacín esté tierno y el queso se haya derretido por completo.
Paso 3.3: Servir y disfrutar
Una vez listo, retira del microondas con cuidado, deja reposar unos minutos y sirve caliente. ¡Disfruta de esta deliciosa y rápida receta de calabacín al microondas con queso!
¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?
Sí, puedes personalizar esta receta agregando ingredientes como tomate, cebolla, champiñones o incluso alguna proteína como pollo o jamón.
¿Se puede hacer esta receta sin queso?
¡Claro! Si prefieres una versión vegana o simplemente no te gusta el queso, puedes omitirlo o sustituirlo por levadura nutricional para darle un toque de sabor.
¿Cuánto tiempo se puede conservar el calabacín al microondas con queso?
Esta receta es mejor disfrutarla recién hecha, pero si te sobra, puedes almacenarla en un recipiente hermético en el refrigerador por un par de días. Recalienta en el microondas antes de volver a consumir.