Receta fácil y deliciosa: cómo preparar calabacín a la plancha con ajo en casa

¿Qué necesitas para preparar esta deliciosa receta de calabacín a la plancha con ajo?

Para disfrutar de esta receta fácil y deliciosa de calabacín a la plancha con ajo en casa, solo necesitarás unos pocos ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu cocina. Estos ingredientes incluyen:

Ingredientes:

  • 2 calabacines frescos
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hierbas frescas para decorar (opcional)

Ahora que tienes todos los ingredientes a mano, es hora de poner manos a la obra y preparar este plato lleno de sabor y textura.

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lava los calabacines bajo agua fría y sécalos con cuidado. Luego, córtalos en rodajas finas y reserva. Pela y pica finamente los dientes de ajo.

Paso 2: Calentar la sartén

Coloca una sartén antiadherente a fuego medio y añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Deja que el aceite se caliente ligeramente antes de añadir el ajo picado.

Paso 3: Cocinar el ajo

Cuando el ajo comience a dorarse y desprender su delicioso aroma, es hora de incorporar las rodajas de calabacín a la sartén.

Paso 4: Cocinar el calabacín

Sofríe el calabacín a fuego medio-alto, asegurándote de que se cocine de manera uniforme por ambos lados. Añade sal y pimienta al gusto para realzar los sabores.

Paso 5: Servir y disfrutar

Una vez que el calabacín esté tierno y ligeramente dorado, retira la sartén del fuego y sirve el plato en un bonito recipiente. Puedes decorar con hierbas frescas para darle un toque de frescura adicional.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de este exquisito calabacín a la plancha con ajo que deleitará tu paladar y el de tus comensales. ¡Buen provecho!

¿Puedo añadir otros ingredientes a esta receta?
Claro, si deseas experimentar con sabores adicionales, puedes incorporar especias como el orégano o el tomillo para darle un toque diferente a esta receta.

¿Es esta receta apta para personas vegetarianas o veganas?
Sí, esta receta de calabacín a la plancha con ajo es apta para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que no contiene ingredientes de origen animal.

¿Puedo guardar las sobras de este plato para consumir más tarde?
Por supuesto, si te sobra calabacín a la plancha con ajo, puedes refrigerarlo en un recipiente hermético y calentarlo antes de consumirlo nuevamente. ¡El sabor seguirá siendo delicioso!