Prepárate para deleitar tus sentidos con esta increíble receta de brócoli con bechamel y bacon. La combinación de sabores en este plato es simplemente irresistible y hará que cada bocado sea una experiencia culinaria inolvidable. El brócoli aporta su frescura y nutrientes, la suavidad de la bechamel complementa a la perfección, y el toque crujiente del bacon eleva el plato a otro nivel. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia en tu propia cocina!
Ingredientes para la receta de brócoli con bechamel y bacon:
Para disfrutar al máximo de esta receta, necesitarás reunir los siguientes ingredientes:
– 1 brócoli grande
– 200 gramos de bacon
– 50 gramos de mantequilla
– 50 gramos de harina
– 500 ml de leche
– Sal y pimienta al gusto
– Queso rallado (opcional)
Paso 1: Preparación del brócoli
Lava el brócoli y córtalo en floretes de tamaño uniforme. Hierve agua en una olla grande con sal y cocina el brócoli durante unos minutos hasta que esté tierno pero aún firme. Escúrrelo y reserva.
Paso 2: Preparación de la bechamel
En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y cocina por unos minutos, revolviendo constantemente para evitar grumos. Incorpora la leche poco a poco, sin dejar de mover, hasta obtener una mezcla cremosa. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Cocinar el bacon
Corta el bacon en tiras y fríelo en una sartén hasta que esté crujiente. Retira el exceso de grasa con papel absorbente y reserva.
Paso 4: Montaje y horneado
En una fuente para horno, coloca los floretes de brócoli y vierte la bechamel por encima. Espolvorea con el bacon frito y, si lo deseas, añade queso rallado para gratinar. Hornea a 180ºC durante unos 15-20 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Servir y disfrutar
Saca la fuente del horno y sirve este delicioso brócoli con bechamel y bacon bien caliente. ¡Prepárate para recibir elogios por esta exquisita combinación de sabores en tu mesa!
1. ¿Puedo sustituir el bacon por otra proteína?
¡Por supuesto! Puedes experimentar con otros ingredientes como jamón, pollo o tofu para adaptar la receta a tus preferencias.
2. ¿Se puede preparar esta receta con anticipación?
Sí, puedes hacer la preparación con anterioridad y hornearla justo antes de servir para mantener la frescura de los ingredientes.