Preparación de los ingredientes:
Antes de adentrarnos en la deliciosa receta de bizcocho de yogur de limón en Thermomix, es importante tener todos los ingredientes listos y a la mano. Necesitarás:
- 4 huevos
- 1 yogur de limón
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina de trigo
- 1 sobre de levadura en polvo
- Ralladura de 1 limón
Asegúrate de tener tu Thermomix lista y en funcionamiento. ¡Vamos a empezar!
Paso a paso para preparar el bizcocho de yogur de limón en Thermomix:
Preparación de la masa
En el vaso de la Thermomix, añade los huevos y el azúcar. Programa 3 minutos a velocidad 3.
Incorporación de los ingredientes restantes
Añade el yogur, el aceite, la harina y la levadura. Programa 5 segundos a velocidad 3. Luego, incorpora la ralladura de limón y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.
Horneado
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Precalienta el horno a 180 grados y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Decoración opcional
Una vez que el bizcocho esté listo y haya enfriado, puedes decorarlo con azúcar glas, ralladura de limón o rodajas finas de limón. ¡Dale un toque especial!
Disfruta del delicioso bizcocho de yogur de limón en Thermomix
Cuando el bizcocho esté completamente frío, córtalo en porciones y sírvelo acompañado de tu bebida favorita. ¡Deléitate con esta suave y esponjosa delicia!
Preguntas frecuentes:
¿Puedo sustituir el yogur de limón por otro sabor?
Sí, puedes experimentar con diferentes sabores de yogur para variar el bizcocho según tus preferencias.
¿Se puede congelar el bizcocho?
Sí, puedes congelar porciones individuales de bizcocho en un recipiente hermético para disfrutarlo en otro momento. Recuerda descongelar antes de consumir.