Si eres amante de los postres y te encanta sorprender a tu familia y amigos con delicias caseras, esta receta de bizcocho con medida de yogur y chocolate es perfecta para ti. Prepárate para deleitar tu paladar con un sabor irresistible y disfrutar de un dulce momento de placer. Sigue los simples pasos a continuación y descubre lo fácil que puede ser disfrutar de un bizcocho casero que conquistará a todos con su textura esponjosa y su combinación perfecta de sabores.
Ingredientes para el bizcocho con medida de yogur y chocolate:
A continuación, te detallamos los ingredientes que necesitarás para preparar este delicioso bizcocho:
Para el bizcocho:
- 3 huevos
- 1 medida de yogur natural
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina de trigo
- 1 medida de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura en polvo
- 100g de chocolate negro en trozos
Para la cobertura de chocolate:
- 100g de chocolate negro
- 50g de mantequilla
- 2 cucharadas de leche
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es momento de poner manos a la obra. Sigue leyendo para descubrir el paso a paso de esta deliciosa receta de bizcocho con medida de yogur y chocolate.
Paso 1: Preparar la masa del bizcocho
En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa. Añade la medida de yogur, el aceite y sigue batiendo hasta integrar todos los ingredientes. Incorpora la harina tamizada junto con la levadura y mezcla suavemente hasta obtener una masa sin grumos. Por último, agrega los trozos de chocolate negro y mezcla bien.
Paso 2: Hornear el bizcocho
Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
Paso 3: Preparar la cobertura de chocolate
Para la cobertura, derrite el chocolate junto con la mantequilla y la leche a baño maría o en el microondas a baja potencia. Remueve hasta obtener una mezcla suave y brillante. Vierte sobre el bizcocho ya templado y extiende con una espátula.
Paso 4: Disfrutar y sorprender
Una vez que la cobertura se haya solidificado ligeramente, corta una porción de este delicioso bizcocho con medida de yogur y chocolate y sorprende a tus seres queridos con su sabor irresistible. Acompaña con un café o té y disfruta de este dulce capricho que conquistará a todos los paladares.
Ahora que conoces esta receta fácil y deliciosa, anímate a prepararla en casa y sorprender a tus invitados con un postre único y lleno de sabor. ¡No te arrepentirás de probar esta combinación perfecta de yogur y chocolate en un bizcocho esponjoso y delicioso!
¿Puedo sustituir el chocolate negro por chocolate con leche?
Sí, puedes utilizar chocolate con leche en lugar de chocolate negro si prefieres un sabor más suave y dulce en tu bizcocho. Ajusta la cantidad según tu gusto personal.
¿Se puede congelar el bizcocho con la cobertura de chocolate?
Sí, puedes congelar el bizcocho envuelto en film transparente para conservarlo por más tiempo. Recuerda descongelar a temperatura ambiente antes de servir.
¿Puedo agregar nueces o frutos secos a la masa del bizcocho?
¡Claro! Si te gusta la combinación de chocolate con frutos secos, puedes añadir nueces, almendras u otro tipo de frutos secos picados a la masa antes de hornear para darle un toque extra de textura y sabor.