¿Estás buscando una receta que sea fácil de preparar y que sorprenda a toda la familia con su sabor delicioso? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta ocasión, te traigo una receta de alubias con chorizo hecha en Thermomix que conquistará los paladares de grandes y pequeños. Esta combinación de ingredientes crea un plato reconfortante y lleno de sabores que te transportarán directamente a la cocina de casa. Sigue leyendo para descubrir el paso a paso de esta receta que se convertirá en un éxito en cualquier ocasión especial o como plato principal en tu menú semanal.
Descubre los ingredientes que necesitarás para preparar esta deliciosa receta de alubias con chorizo en Thermomix:
Ingredientes:
- 400 g de alubias blancas cocidas
- 200 g de chorizo cortado en rodajas
- 1 cebolla grande picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento verde cortado en trozos
- 1 zanahoria cortada en rodajas
- 1 tomate maduro triturado
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de comenzar con la preparación de estas alubias con chorizo en Thermomix. Esta receta es perfecta para una comida reconfortante en días fríos o para sorprender a tus invitados en una cena especial. Sigue los siguientes pasos detallados para lograr un plato lleno de sabor y textura.
Paso a paso para preparar las alubias con chorizo en Thermomix:
Paso 1: Sofreír los ingredientes
En el vaso de la Thermomix, agregamos un poco de aceite de oliva y programamos a temperatura varoma durante 5 minutos. Añadimos la cebolla, el ajo, el pimiento verde, la zanahoria y el chorizo cortado en rodajas y programamos a temperatura varoma durante 7 minutos.
Paso 2: Incorporar el tomate y las especias
Añadimos el tomate triturado, la hoja de laurel, el pimentón dulce, la sal y la pimienta al vaso de la Thermomix. Programamos a temperatura varoma durante 3 minutos para que se integren los sabores y se forme una deliciosa base para nuestras alubias con chorizo.
Paso 3: Cocinar las alubias
Añadimos las alubias blancas cocidas al vaso de la Thermomix y programamos a temperatura varoma durante 10 minutos. De esta manera, logramos que las alubias absorban todos los sabores de la mezcla anterior y se calienten adecuadamente.
Paso 4: Servir y disfrutar
Una vez que las alubias con chorizo estén listas, retira la hoja de laurel y sirve el plato caliente. Puedes acompañarlo con un poco de pan crusty o arroz blanco, ¡y disfrutar de esta deliciosa receta que seguro se convertirá en una de tus favoritas!
Ahora que conoces todos los pasos para preparar estas alubias con chorizo en Thermomix, anímate a sorprender a toda tu familia con un plato lleno de sabor y tradición. ¡No olvides compartir esta receta con tus seres queridos y disfrutar juntos de momentos memorables alrededor de la mesa!
¿Puedo utilizar otro tipo de alubias en esta receta?
Sí, puedes adaptar la receta utilizando alubias rojas o negras según tu preferencia. El sabor variará ligeramente, pero seguirá siendo delicioso.
¿Se puede congelar este plato?
Sí, las alubias con chorizo en Thermomix se pueden congelar en porciones individuales para disfrutar en otra ocasión. Solo asegúrate de descongelar adecuadamente antes de recalentar.