¿Te encanta cocinar platillos deliciosos en poco tiempo? ¡Entonces esta receta de alcachofas con patatas en olla express es perfecta para ti! Con ingredientes simples y pasos fáciles, podrás preparar un plato sabroso y nutritivo en cuestión de minutos. Sigue leyendo para descubrir cómo sorprender a tus comensales con esta receta en tu próxima comida.
Ingredientes para la receta de alcachofas con patatas en olla express:
Antes de comenzar a cocinar, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes frescos para esta deliciosa receta:
- 6 alcachofas medianas
- 4 patatas grandes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 250 ml de caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado
Pasos para preparar la receta de alcachofas con patatas en olla express:
Limpieza y preparación de los ingredientes:
Comienza por limpiar las alcachofas: quita las hojas exteriores hasta llegar a las más tiernas y corta las puntas. Luego, pela las patatas y córtalas en trozos medianos. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
Preparación en la olla express:
En la olla express, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade las alcachofas y las patatas, y saltea por unos minutos. Agrega el caldo de verduras, salpimienta al gusto y cierra la olla express.
Cocción y presentación:
Cocina a fuego medio durante aproximadamente 15 minutos desde el momento en que la olla comience a liberar vapor. Una vez cocidas las alcachofas y patatas, sirve el plato y espolvorea perejil fresco picado por encima como toque final.
Deléitate con este sencillo y exquisito plato de alcachofas con patatas en olla express
Disfruta de los sabores auténticos de esta receta fácil y rápida de preparar. Ideal para una comida ligera pero llena de sabor, las alcachofas con patatas en olla express te sorprenderán y te conquistarán con cada bocado. ¡Anímate a probarla y deleitar a tu paladar con esta explosión de sabores!
- ¿Puedo agregar otros ingredientes a esta receta?
- ¿Se puede sustituir el caldo de verduras por otro tipo de líquido?
- ¿Cuál es la mejor manera de limpiar y preparar las alcachofas antes de cocinarlas?