Preparación previa para freír tomates naturales en Thermomix
Si eres amante de la cocina y disfrutas de preparar platillos deliciosos con ingredientes naturales, seguro te encantará aprender a freír tomates en tu Thermomix. Este electrodoméstico es una herramienta maravillosa que facilita la vida en la cocina, permitiéndote obtener resultados sorprendentes con pasos sencillos. En este artículo, te mostraremos una receta paso a paso para freír tomates naturales en tu Thermomix, realzando su sabor y textura de una manera única.
Ingredientes para freír tomates en Thermomix
Antes de empezar con la preparación, es importante reunir todos los ingredientes necesarios. Para freír tomates naturales en tu Thermomix, requerirás los siguientes elementos:
- Tomates maduros y frescos
- Aceite de oliva virgen extra
- Ajo
- Cebolla
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparación de los tomates
Lava los tomates y córtalos en rodajas finas. Retira las semillas si lo deseas, aunque algunas personas prefieren mantenerlas para aportar más sabor y textura al plato. Una vez cortados, reserva los tomates para el siguiente paso.
Paso 2: Preparación de los condimentos
Pica finamente el ajo y la cebolla. En la Thermomix, añade un poco de aceite de oliva virgen extra y programa la máquina a temperatura y velocidad adecuadas para sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén dorados y desprendan su aroma característico.
Paso 3: Freír los tomates en la Thermomix
Una vez que el ajo y la cebolla estén listos, incorpora las rodajas de tomate a la Thermomix. Añade sal y pimienta al gusto y programa el tiempo y la temperatura para freír los tomates hasta que estén tiernos pero sin perder su forma original.
Paso 4: Rectificar el sabor
Prueba la mezcla y ajusta la sal y la pimienta si es necesario. Recuerda que al freír los tomates en la Thermomix, los sabores se intensificarán, por lo que es importante probar y corregir para lograr el punto de sazón perfecto.
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez que los tomates estén listos, retíralos de la Thermomix y sírvelos como guarnición o como base de alguna otra preparación culinaria. Estos tomates naturales fritos en Thermomix son ideales para acompañar platos de carne, pescado o incluso como topping para bruschettas u otras recetas.
¿Puedo utilizar tomates enlatados en lugar de tomates frescos?
Aunque es preferible utilizar tomates frescos para obtener un sabor más auténtico, en caso de no contar con ellos, puedes sustituirlos por tomates enlatados. Asegúrate de escurrir bien el líquido antes de freírlos en la Thermomix.
¿Se pueden agregar hierbas aromáticas a la preparación?
Sí, puedes añadir hierbas aromáticas como albahaca, orégano o tomillo para darle un toque extra de sabor a tus tomates fritos en Thermomix. Añádelas al final de la cocción para preservar sus aromas y sabores.