¡Aprende a preparar un delicioso tomate frito en Thermomix!
Cuando se trata de descubrir joyas culinarias que conquisten nuestro paladar, el tomate frito en Thermomix se posiciona como un plato imprescindible. Esta receta combina la frescura del tomate con el sabor intenso de las especias, creando una explosión de sabores que te transportará a la cocina de un chef de renombre. Si estás listo para sorprender a tu familia y amigos con un plato casero y exquisito, sigue estos pasos detallados y conviértete en el rey o reina de la cocina.
Ingredientes necesarios:
Para preparar el tomate frito en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de tomates maduros
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal al gusto
- Especias al gusto: pimienta, orégano, albahaca
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza lavando los tomates y cortándolos en trozos grandes. Pela la cebolla y los dientes de ajo, y córtalos en trozos también. ¡Recuerda que la clave de un buen tomate frito está en la calidad de los ingredientes y en su frescura!
Paso 2: Sofrito inicial
En el vaso de la Thermomix, vierte el aceite de oliva y programa la máquina a velocidad media. Agrega la cebolla y los ajos cortados, y sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados y suelten su aroma.
Paso 3: Cocinando el tomate
Añade los tomates troceados al vaso de la Thermomix y cocina a fuego medio durante aproximadamente 30 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue. Agrega el azúcar, la sal y las especias al gusto para potenciar los sabores.
Paso 4: Trituración y embotellado
Una vez que el tomate esté bien cocido y haya adquirido una consistencia cremosa, procede a triturarlo todo utilizando la Thermomix a máxima velocidad. Cuando obtengas una textura homogénea, vierte el tomate frito en tarros esterilizados y deja enfriar antes de refrigerar. ¡Ya tienes listo un delicioso tomate frito casero!
No hay nada como el sabor auténtico y casero del tomate frito preparado con cariño y los mejores ingredientes. Sorprende a todos con esta receta fácil, rápida y deliciosa. ¡Buen provecho!
- ¿Se pueden añadir otras especias al tomate frito?
- ¿Cuánto tiempo se puede conservar el tomate frito en la nevera?
- ¿Es necesario esterilizar los tarros antes de guardar el tomate frito?