Paso 1: Ingredientes para las espinacas a la crema con nata y queso
Para preparar esta deliciosa receta de espinacas a la crema con nata y queso necesitarás los siguientes ingredientes frescos y de calidad:
– 500 gramos de espinacas frescas
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 200 ml de nata para cocinar
– 100 gramos de queso rallado
– Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
– Aceite de oliva virgen extra
Paso 2: Preparación de las espinacas a la crema con nata y queso
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla picada y los dientes de ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados y aromáticos.
2. Lava bien las espinacas frescas y escúrrelas. Luego, añádelas a la sartén y remueve hasta que se reduzcan de tamaño y estén tiernas.
3. Agrega la nata para cocinar y mezcla bien con las espinacas. Deja cocinar a fuego lento durante unos minutos para que se integren los sabores.
4. Espolvorea el queso rallado por encima y remueve hasta que se haya derretido y la mezcla esté cremosa.
5. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada al gusto, revolviendo para que se mezclen los sabores.
¡Listo! Disfruta de estas espinacas a la crema con nata y queso calientes, acompañadas de tu guarnición favorita.
Paso 3: Consejos y variaciones para esta receta
– Puedes añadir bacon crujiente o champiñones salteados para darle un toque extra de sabor a estas espinacas a la crema.
– Si prefieres una versión más ligera, puedes sustituir la nata por caldo de verduras y utilizar queso light.
– Acompaña este plato con una copa de vino blanco fresco para realzar sus sabores.
¡Experimenta y disfruta de esta receta clásica con un toque diferente!
¿Puedo usar espinacas congeladas en lugar de frescas?
Sí, puedes utilizar espinacas congeladas en esta receta, pero recuerda descongelarlas y escurrirlas bien antes de cocinar.
¿Se puede sustituir el queso por otro tipo?
¡Por supuesto! Puedes experimentar con diferentes tipos de quesos según tus preferencias, como queso azul o parmesano.
¡Espero que disfrutes preparando y degustando estas espinacas a la crema con nata y queso en tu hogar! ¡Buen provecho!