¡Aprende a preparar la tarta de quesitos y cuajada que conquistará tu paladar!
Si eres amante de los postres, no puedes perderte la oportunidad de probar esta exquisita tarta de quesitos y cuajada. Con una combinación perfecta de sabores y una textura cremosa que se deshace en cada bocado, esta receta se convertirá en tu favorita. Sigue leyendo para descubrir paso a paso cómo preparar esta delicia y sorprender a tus seres queridos con un postre irresistible.
Ingredientes para la base:
– 200g de galletas tipo María
– 100g de mantequilla derretida
– 1 cucharada de azúcar
– 1 pizca de sal
Paso a paso para la base:
1. Tritura las galletas junto con el azúcar en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas.
2. Agrega la mantequilla derretida y la pizca de sal, mezcla hasta que se integren todos los ingredientes.
3. Cubre la base de un molde desmontable con esta mezcla, presionando firmemente para compactarla.
4. Lleva al congelador mientras preparas el relleno de la tarta.
¡Ya has completado la primera parte de esta deliciosa receta! Ahora es el momento de preparar el suave y cremoso relleno de quesitos y cuajada que hará que esta tarta sea inolvidable. 🍰
Ingredientes para el relleno:
– 400g de queso crema
– 200g de cuajada
– 200ml de nata para montar
– 150g de azúcar
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
Paso a paso para el relleno:
1. En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta que quede suave y sin grumos.
2. Añade la cuajada y continúa batiendo hasta integrarla por completo.
3. En otro recipiente, monta la nata hasta que formen picos suaves.
4. Incorpora la nata montada y la esencia de vainilla a la mezcla de queso y cuajada con movimientos envolventes.
5. Vierte esta mezcla sobre la base de galletas que tenías en el congelador y extiéndela de manera uniforme.
6. Refrigera la tarta durante al menos 4 horas para que tome consistencia.
¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de cada bocado de esta irresistible tarta de quesitos y cuajada. ¡El postre perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para consentirte a ti mismo!