Descubre cómo preparar un delicioso pollo al chilindrón en tu Thermomix
En esta receta te enseñaremos cómo preparar un exquisito pollo al chilindrón utilizando tu Thermomix. El pollo al chilindrón es un plato tradicional de la cocina española, originario de Aragón, que se caracteriza por su sabor intenso y sus ingredientes frescos. Sigue estos pasos para sorprender a tu familia y amigos con una comida llena de sabor y tradición.
Ingredientes que necesitarás para preparar el pollo al chilindrón
Para empezar, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes frescos y de calidad para la elaboración de este plato:
- 1 pollo entero troceado
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 lata de tomate triturado
- 200 ml de vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar el pollo al chilindrón en tu Thermomix
Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de un pollo al chilindrón perfecto:
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza por trocear el pollo y cortar los pimientos, la cebolla y los ajos en trozos medianos. Ten todo listo y organizado antes de empezar a cocinar.
Paso 2: Sofrito en la Thermomix
Coloca los ajos en el vaso de la Thermomix y pícalos durante unos segundos a velocidad 5. A continuación, añade la cebolla y los pimientos cortados en trozos, y trocea durante 4 segundos a velocidad 4. Agrega un chorrito de aceite de oliva y programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad cuchara, durante 10 minutos.
Paso 3: Cocinado del pollo
Añade el pollo troceado al vaso de la Thermomix y dora durante unos minutos. Luego incorpora el tomate triturado, el vino blanco, la sal y la pimienta al gusto. Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad cuchara, durante 25-30 minutos.
Paso 4: ¡Listo para servir!
Una vez el pollo esté cocido y la salsa haya reducido, retira la mezcla del vaso de la Thermomix y sirve caliente. ¡Disfruta de tu delicioso pollo al chilindrón con un toque casero y tradicional!
¡Sorprende a tus seres queridos con esta receta única y sabrosa de pollo al chilindrón en Thermomix!
No dudes en probar esta exquisita receta y disfrutar de un plato lleno de sabor y tradición. El pollo al chilindrón en Thermomix es una opción perfecta para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión especial. ¡Anímate a cocinar y disfrutar de esta delicia gastronómica!
¿Qué puedo acompañar con el pollo al chilindrón?
El pollo al chilindrón queda delicioso acompañado de arroz blanco o unas patatas fritas caseras. También puedes servirlo con una ensalada fresca para equilibrar el plato.
¿Se puede preparar esta receta sin Thermomix?
Sí, puedes cocinar el pollo al chilindrón en una olla convencional siguiendo los mismos pasos, aunque el uso de la Thermomix facilita y agiliza el proceso de cocción.
¿Se puede congelar el pollo al chilindrón sobrante?
Sí, puedes congelar las porciones sobrantes de pollo al chilindrón en recipientes herméticos y disfrutarlo en otro momento. Recuerda descongelar y recalentar adecuadamente antes de consumir.
Con estas respuestas, ¡estarás listo para disfrutar de tu pollo al chilindrón en Thermomix de la mejor manera! ¡Que aproveche!