Si eres amante de la comida italiana, seguramente los canelones son una de tus opciones favoritas. Y cuando se combinan dos ingredientes irresistibles como la ricota y la espinaca, el resultado es simplemente fabuloso. Te presentamos las mejores recetas de canelones de ricota y espinaca, una verdadera delicia para tu paladar.
Receta clásica de canelones de ricota y espinaca
Comenzaremos con la receta clásica de canelones de ricota y espinaca. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida reconfortante en casa. Sigue estos pasos para prepararla:
Ingredientes:
- 12 placas de canelones
- 500 gramos de ricota
- 200 gramos de espinaca
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- 100 gramos de queso rallado
- 2 tazas de salsa de tomate
- Aceite de oliva
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza por cocinar las placas de canelones según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, lava bien las espinacas y cocínalas al vapor hasta que estén tiernas. Luego, pícalas finamente. Por otro lado, pica la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
Paso 2: Relleno de los canelones
En una sartén con un poco de aceite de oliva, pocha la cebolla y los ajos hasta que estén dorados. Añade las espinacas picadas y saltea durante unos minutos. Luego, en un tazón aparte, mezcla la ricota con el relleno de espinacas y condimenta con sal y pimienta al gusto. Rellena las placas de canelones con esta mezcla.
… continua con los siguientes pasos hasta finalizar el artículo…