Cómo hacer un flan de café y nata en Thermomix
¿Te encanta disfrutar de un postre casero y delicioso? El flan de café y nata en Thermomix es una excelente opción para sorprender a tus invitados o simplemente darte un gusto dulce en casa. Con esta receta paso a paso, te enseñaré cómo preparar un flan suave, cremoso y lleno de sabor a café. ¡Vamos a por ello!
Ingredientes:
Para este exquisito flan necesitarás los siguientes ingredientes:
Para el caramelo:
- 150 g de azúcar
- 50 ml de agua
Para el flan:
- 500 ml de nata para montar
- 400 ml de leche entera
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- 2 cucharadas de café soluble
Preparación:
A continuación, te guiaré paso a paso en la elaboración de este delicioso flan de café y nata en Thermomix:
Paso 1: Preparación
Comienza precalentando el horno a 180°C y preparando un molde para flan apto para horno.
Paso 2: Hacer el caramelo
En una sartén a fuego medio, coloca el azúcar y el agua para hacer el caramelo. Cocina hasta obtener un color dorado y viértelo en el molde, cubriendo bien la base.
Paso 3: Preparar la mezcla de flan
En el vaso de la Thermomix, coloca la nata, la leche, los huevos, el azúcar y el café soluble. Programa a velocidad 4 durante 15 segundos para que todos los ingredientes se mezclen homogéneamente.
Paso 4: Cocinar el flan
Vierte la mezcla en el molde preparado con caramelo y tápalo con papel de aluminio. Coloca el molde en una bandeja con agua caliente y hornea a baño María durante aproximadamente 50-60 minutos.
Paso 5: Enfriar y servir
Una vez que el flan esté cuajado, retíralo del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo durante al menos 4 horas antes de desmoldar y servir.
Consejos adicionales:
Para darle un toque especial, puedes decorar el flan con unas hojas de menta o acompañarlo de una bola de helado de vainilla. ¡Tu flan de café y nata en Thermomix estará listo para conquistar todos los paladares!
1. ¿Se puede hacer esta receta sin Thermomix? Sí, puedes mezclar los ingredientes con una batidora convencional.
2. ¿Cuánto tiempo dura el flan en la nevera? Se puede conservar en la nevera por 2-3 días.
3. ¿Se puede utilizar café descafeinado en lugar de café soluble? Sí, puedes adaptar la receta a tus preferencias sin problema.