Descubre cómo hacer esta exquisita receta de merluza al horno con un toque de mantequilla
Hacer una merluza al horno con mantequilla puede parecer una tarea complicada, pero con esta receta paso a paso podrás lograr un plato delicioso que deleitará a todos tus invitados. La combinación de la textura suave de la merluza con el sabor rico de la mantequilla crea una armonía perfecta que seguro se convertirá en uno de tus platos favoritos. Además, al hornear la merluza en lugar de freírla, reducirás la cantidad de grasa que consumes, lo cual la convierte en una opción más saludable. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta receta sencilla y deliciosa en la comodidad de tu hogar!
Paso 1: Ingredientes
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios. Para preparar la merluza al horno con mantequilla, necesitarás:
– Filetes de merluza fresca
– Mantequilla
– Limón
– Ajo
– Perejil fresco
– Sal y pimienta al gusto
Paso 2: Preparación de los ingredientes
Lava los filetes de merluza bajo agua fría y sécalos con papel absorbente. Corta el limón en rodajas finas y pica el ajo y el perejil finamente. Prepara una mezcla con la mantequilla derretida, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta.
Paso 3: Preparación de la merluza
Coloca los filetes de merluza en una bandeja para horno y sazónalos con un poco de sal y pimienta. Vierte la mezcla de mantequilla, ajo y perejil sobre los filetes y asegúrate de que estén bien cubiertos.
Paso 4: Horneado
Precalienta el horno a 180°C y introduce la bandeja con la merluza. Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que la merluza esté cocida y la mantequilla se haya derretido completamente.
Paso 5: ¡Listo para disfrutar!
Una vez que la merluza esté lista, retira la bandeja del horno y exprime un poco de limón fresco sobre los filetes. Sirve la merluza al horno con mantequilla acompañada de una guarnición de tu elección y ¡disfruta de esta deliciosa receta casera!
Beneficios de esta receta
La merluza es un pescado blanco rico en proteínas y bajo en grasas saturadas, lo que la convierte en una excelente opción para una alimentación saludable. Al hornearla con mantequilla, le añades un extra de sabor sin necesidad de recurrir a frituras, lo que la hace más ligera y fácil de digerir.
Esta receta de merluza al horno con mantequilla es perfecta para una comida especial o una cena en familia. Con ingredientes sencillos y un proceso fácil, podrás sorprender a tus seres queridos con un plato delicioso y saludable. Anímate a probarla y disfruta de todos sus beneficios.
– ¿Puedo sustituir la mantequilla por aceite de oliva? Sí, puedes sustituir la mantequilla por aceite de oliva si prefieres una versión más ligera.
– ¿Se puede añadir otras hierbas aromáticas a la mezcla de mantequilla? Claro, puedes experimentar con diferentes hierbas, como el tomillo o el romero, para darle un toque único a la receta.