¿Estás buscando una receta única y deliciosa para sorprender a tus invitados en la próxima reunión? ¡Has llegado al lugar indicado! En este artículo, te compartiré cómo preparar unos increíbles mini hojaldres de jamón y queso que conquistarán cada paladar que los pruebe. Sigue leyendo para descubrir el paso a paso y los secretos detrás de esta tentadora receta.
Ingredientes necesarios para los mini hojaldres de jamón y queso
Antes de sumergirte en la preparación de estos exquisitos bocados, es fundamental contar con los ingredientes adecuados. Asegúrate de tener a mano los siguientes productos de calidad:
Para la masa de hojaldre:
- 300 gramos de masa de hojaldre
- Harina (para espolvorear)
Para el relleno de jamón y queso:
- 100 gramos de jamón serrano picado
- 100 gramos de queso cheddar rallado
- 1 huevo batido (para pincelar)
Asegúrate de que todos los ingredientes estén frescos y listos para ser utilizados. La calidad de los productos marcará la diferencia en el resultado final de tus mini hojaldres. ¡Ahora sí, manos a la obra para iniciar la preparación!
Paso 1: Preparación de la masa de hojaldre
En una superficie limpia y espolvoreada con harina, extiende la masa de hojaldre hasta obtener un grosor de aproximadamente 3mm. Utiliza un rodillo para ayudarte en este proceso y asegúrate de que la masa quede uniforme.
Paso 2: Elaboración del relleno de jamón y queso
En un recipiente, mezcla el jamón serrano picado junto con el queso cheddar rallado. Combina ambos ingredientes de manera homogénea para crear un relleno jugoso y lleno de sabor.
Paso 3: Formación de los mini hojaldres
Corta la masa de hojaldre en pequeños cuadrados y coloca una porción de la mezcla de jamón y queso en el centro de cada cuadrado. Dobla la masa sobre el relleno, sellando bien los bordes para evitar que se escape durante la cocción.
Continúa el proceso…