Preparación de las deliciosas alitas de pollo al horno
Las alitas de pollo al horno con patatas y vino blanco son una excelente opción para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Con esta receta fácil y deliciosa, conquistarás los paladares más exigentes. Sigue estos pasos paso a paso y disfruta de un plato único y sabroso.
Ingredientes:
- 1 kg de alitas de pollo
- 4 patatas grandes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Tomillo fresco
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Lava las alitas de pollo y sécalas con papel de cocina. Pela las patatas y córtalas en rodajas. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Precalienta el horno a 200°C.
Paso 2: Marinado de las alitas de pollo
En un recipiente, mezcla las alitas de pollo con el vino blanco, la cebolla, los ajos picados, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Deja marinar durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
Paso 3: Preparación de las patatas
En una bandeja de horno, coloca las rodajas de patata y añade un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo fresco. Hornea las patatas durante 15 minutos antes de añadir las alitas de pollo.
Paso 4: Horneado de las alitas de pollo
Coloca las alitas de pollo sobre las patatas en la bandeja de horno y vierte el marinado sobre ellas. Hornea todo junto durante 40-45 minutos o hasta que las alitas estén doradas y crujientes.
Paso 5: Servir y disfrutar
Saca la bandeja del horno y deja reposar unos minutos antes de servir las alitas de pollo al horno con patatas. Acompaña este delicioso plato con una copa de vino blanco y sorprende a tus invitados con esta receta única.
¡Deja volar tu creatividad!
No dudes en agregar tus propios toques personales a esta receta. Puedes experimentar con diferentes especias, hierbas o incluso añadir un toque de limón para darle un sabor fresco y único a las alitas de pollo al horno. ¡La cocina es un arte, así que diviértete y disfruta del proceso de creación!
¿Puedo sustituir el vino blanco por otro ingrediente?
Sí, si prefieres evitar el alcohol, puedes utilizar caldo de pollo o caldo de verduras como alternativa al vino blanco en esta receta. El resultado final será igualmente delicioso.
¿Se pueden congelar las alitas de pollo al horno sobrantes?
¡Por supuesto! Si te sobran alitas de pollo al horno, déjalas enfriar por completo y luego guárdalas en un recipiente hermético en el congelador. Puedes recalentarlas fácilmente en el horno cuando las desees consumir nuevamente.