Si estás buscando una deliciosa receta para preparar un postre exquisito sin necesidad de usar el horno, ¡has llegado al lugar indicado! En este artículo descubrirás cómo hacer un irresistible flan de leche condensada al baño maría que sorprenderá a todos tus comensales. Sigue leyendo para aprender paso a paso esta receta fácil y deliciosa.
Ingredientes para el flan de leche condensada al baño maría
Antes de comenzar con la preparación de este postre, asegúrate de tener a la mano todos los ingredientes necesarios. Para este flan necesitarás:
- 1 lata de leche condensada
- 4 huevos
- 2 tazas de leche entera
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Azúcar para el caramelo
Paso a paso para preparar el flan de leche condensada al baño maría
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es momento de poner manos a la obra y preparar este exquisito postre. Sigue estos sencillos pasos para lograr un flan cremoso y lleno de sabor:
- Preparar el caramelo: En una sartén, coloca azúcar y a fuego medio derrítelo hasta obtener un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el molde donde prepararás el flan, distribuyéndolo de manera uniforme por el fondo.
- Mezclar los ingredientes: En un bol, bate los huevos y añade la leche condensada, la leche entera y la esencia de vainilla. Mezcla todo hasta obtener una consistencia homogénea.
- Verter la mezcla en el molde: Vierte la mezcla preparada en el molde con el caramelo, cuidando de no formar burbujas de aire.
- Cocinar al baño maría: Coloca el molde dentro de otro recipiente más grande con agua caliente, creando así un baño maría. Lleva al horno precalentado a 180 grados y cocina durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el flan esté listo.
- Refrigerar y desmoldar: Una vez que el flan esté cocido, retíralo del horno, deja que se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 4 horas. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes y voltea el molde sobre un plato para que salga con el caramelo por encima.
¡Y listo! Ahora disfruta de este maravilloso flan de leche condensada al baño maría, un postre que conquistará los paladares más exigentes y que es perfecto para cualquier ocasión especial.
Consejos adicionales para un flan perfecto
Para garantizar un resultado óptimo en tu flan de leche condensada al baño maría, te dejamos algunos consejos adicionales que pueden ser de gran ayuda:
- Utiliza un molde con tapa o cubre el molde con papel aluminio para evitar que entre agua durante la cocción.
- Prueba la cocción del flan introduciendo un palillo en el centro; si sale limpio, significa que está listo.
- Decora tu flan con frutas frescas, crema batida o un toque de canela en polvo para darle un toque especial.
¡Anímate a preparar este delicioso flan de leche condensada y sorprende a tus invitados con un postre único y lleno de sabor! ¡Buen provecho!
¿Puedo utilizar leche descremada en lugar de leche entera para esta receta?
Sí, puedes utilizar leche descremada si prefieres una opción más ligera, pero ten en cuenta que la consistencia y el sabor del flan pueden variar ligeramente.
¿Se puede conservar el flan en la nevera por varios días?
Sí, puedes conservar el flan en la nevera por hasta 3 días en un recipiente hermético para mantener su frescura y sabor.
¿Puedo omitir el caramelo en el fondo del molde?
El caramelo le aporta un toque especial al flan, pero si prefieres puedes omitirlo. El resultado final será igualmente delicioso.